抢占预制菜“风口”利和味道完成D轮融资

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利和味道（青岛）食品产业股份有限公司7月20日晚宣布，公司近日已完成D轮融资，本轮融资由华兴新经济基金、隐山资本联合领投，麦星投资、建发新兴投资、中金资本旗下中金传合基金、微光创投共同投资，泰合资本持续担任独家财务顾问。新增资金将用于高品质预制菜的新产品研发以及产业链聚合能力的构建，进一步增强公司在供应链端的优势。

据了解，利和味道成立于2010年，以高品质调味品和预制菜为核心业务，在青岛、上海和成都建有研发中心，拥有基础味道、复合味道、冷冻调理食品等多家生产工厂，是山东省农业产业化龙头企业、“青岛十大资本青睐企业”。

中商产业研究院发布的《2021中国预制菜行业市场前景及投资研究报告》显示，我国目前预制菜市场存量约为3000亿元，正处于巨大的蓝海市场，五年后规模可能迅速成长为上万亿元，长期超3万亿元。站上预制菜风口的利和味道也迎来了快速发展，公司上一轮融资发生在2021年9月，由XVC领投，翊翎资本、华盖资本、建发新兴投资、乐耕资本、奥烨集团以及青岛国有资产管理体系青岛市引导基金、青岛城阳阳光创投、青岛动车小镇锐安投资共同投资，融资金额5100万美元。

当天，利和味道还与中国标准化研究院签署战略合作协议，双方将共同致力于特色风味尤其是中国味道的新技术研发与创新成果转化、推进一系列关于椒麻风味产品及预制菜系列技术标准化的制定与申报、共建感官分析实验室与研究中心等。同时，利和味道还宣布旗下高品质预制菜品牌“朕宅”进行全新升级，并发布了2022年夏季新品。（贾云鹏）

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监制：彭春燕