上硬菜!


为让边防一线官兵度过一个
欢乐、祥和、温馨的春节
进一步改善官兵节日伙食
近日
我军新型特需节日会餐食品
陆续送到高原边防一线部队
边防官兵节日餐桌上硬菜啦

保障很硬核！

每套餐谱8菜2饭1汤

为丰富高原边防一线官兵春节菜盘子

为节日餐桌增添硬菜
中央军委后勤保障部有关部门
在春节前夕
组织生产一批我军新研发的
野战特需会餐食品
并于春节前
组织航空、公路运输力量紧急调运到位

这次前送的节日特需会餐食品
主要用于部队野外驻训节日伙食调剂
和战斗出征、庆功保障需要
遴选部队常用菜品
区分北方餐谱、南方餐谱、
香辣餐谱等不同地域风味
采用整鱼、整鸡和海鲜等高品质食材
每套餐谱8菜2饭1汤
搭配坚果、冻干果干等佐餐小食
荤素搭配、营养均衡
对野外艰苦环境调剂官兵伙食
激发战斗意志和凝聚军心士气
具有重要意义

美食有“鲜”度

现代军事物流理念

新型特需会餐食品供应
还按照现代军事物流理念
采用应急采购方式
选取社会优质食品生产和物流资源
质检部门全程监督
食品生产、出厂、装运关键环节
采用空中直达配送模式
飞行5000余公里
运输时间较陆路缩短6天
从生产流水线直达一线部队餐桌
让边防战士春节期间
在寒冷的高原也能体味到
野战快餐的“鲜”度
和后勤保障“家”的温度
为后勤保障点赞

来源：CCTV-7《军事报道》

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监制 | 刘一鸣

主编 | 徐蕾莹 任泽兵

记者 | 孙兴维 刘建辉 陆斌

编辑 | 鞠亚倩
视频编辑 | 王怡然
©央视军事

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