大家好,小豪今天来为大家解答烧卖的做法家常简单以下问题,烧卖怎么做最好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备食材:烧麦饼、肉、胡椒粉、糯米等。
2、萝卜切大片和肉一起下锅煮,煮至肉用筷子扎没血水流出后捞起,萝卜继续煮到筷子能轻易扎透。
3、将肉馅、糯米、香菇、胡萝卜混合加老抽搅匀,制成烧麦馅料。
4、外面卖的烧麦它馅儿太少,并且还不是太好吃,今天咱们就自己做大烧麦吃: 准备食材:糯米600克,香菇3个,洋葱半个,腊肠一段,大点的胡萝卜半个,煮熟的咸蛋黄3个,酱油一勺,老抽一勺,黄油一勺,盐一勺,鸡精5克,十三香5克,饺子皮300克。
5、13.依次包完所有料馅成烧麦生坯 14.胡萝卜切圆片 15.锅中做凉水烧麦生坯垫在胡萝卜片上,大火烧开转中火蒸8分钟即可 小贴士 做素馅烧麦最好加糯米饭,可以把料馅很好的粘合在一起便于操作,而且口感也好。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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