李子柒泡菜视频被韩国网友狂骂：韩国人的“泡菜自信”究竟是哪来的?

2023-02-16 10:33:59

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“泡菜本来就是我们韩国的传统食物！”

近日，韩国网友又双叒叕一次发出了

我们熟悉的“起源式”发言

起因是李子柒在社交..

新发布的一段视频

▼

李子柒这个视频一共19分钟

其中里面有2分钟在腌制泡菜

腌制萝卜与白菜

因为腌制泡菜引起了他们的不满

给大家看几条评论感受感受下

有一个更可笑的井底之蛙居然说：

“你们有专门泡菜的冰箱吗？”

腌泡菜需要冰箱？

我还是第一次听说

我想怕是脑子被冰箱冻坏了吧？

这事情发生之后

在微博也引起了中国网友愤怒

中国网友们也说的非常到位

“无知者无畏”

完美诠释了井底之蛙

主持人朱霞怒怼那些因为泡菜而骂李子柒的网友，文化人说话就是不一样

“在东北泡菜就是个围碟，上正菜的时候它必须得撤下去”“无礼而侮大邻者，可亡也，不明白就多学点中文，毕竟你们第一部宪法也是用我们汉字写的

泡菜行业的现状与历史

实际上在去年年底，一项由中国主导制定、四川眉山市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准便正式诞生，这意味着，以后中国能够制定泡菜行业国际标准。

为什么是四川眉山？据四川经济日报报道，眉山是“中国泡菜之乡”，据有关资料显示，眉山有文字记载的泡菜制作历史，可追溯到1500多年前。

大文豪苏东坡不仅喜食泡菜，还亲手制作泡菜，著名的东坡肘子就是猪肘和泡菜的奇妙结合。从古至今，东坡故里，几乎家家户户都能制作美味的泡菜。

2017年，“东坡泡菜”销售收入达165.8亿元。目前，东坡泡菜产品已远销美国、加拿大、..等70多个国家和地区。

若要再往大了说，中国泡菜的历史，就更久远了。

早在3100年前的商代武丁时期，我国就出现了世界上最早的泡菜雏形——盐渍菜。

到了秦汉时期，许慎的《说文解字》明确提出，菹者，酸菜也。菹字也是世界上第一个关于泡菜的专用字。

北魏时期，我国著名农业科学家贾思勰在《齐民要术》中较为系统地介绍了泡渍蔬菜的加工方法，这是关于泡菜制作的较为规范的文字记载：“泥头七日便熟”。

泥头就是用泥密封容器口，可见当时就已经知道利用厌氧进行发酵。

发展到现在，中国泡菜发展的越来越好，而韩国所谓“泡菜宗主国”的身份却早已名存实亡。

在不久前，有记者把世界产品与服务指导方针制定者的国际标准化组织（ISO）发布承认中国将主导制定“泡菜行业国际标准”的报告所引发的中韩网友争论，搬上了外交部例行发布会。

记者询问发言人对“中韩媒体在网络上就泡菜起源问题争议”的看法。华春莹则坦然反问，“有这方面的争议吗？

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