爬万年火山、尝热带水果、感受热闹夜市……在“逛吃”中体验海南小镇!

这里是石山镇

数万年前,岩浆喷发

留下沧桑的火山遗迹

这里山海相依

人们在海岸尽情体验乘风破浪

夜幕降临

美食轮番登场,食客纷至沓来



一起“云游”海南省海口市秀英区石山镇

体验海南风光

在“逛吃”中长知识

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用火山石建造的村落你见过吗?

一起去逛逛!


被海水环抱的海南岛

可不只有金色沙滩、椰林风情

数万年前

地壳运动,板块碰撞

漫长的岁月更迭中

给海南岛留下了100多座大大小小的火山



石山镇围绕在火山周围的村落

让人眼前一亮

房屋、门廊、院墙

都是用火山石建造而成

冷却后的岩浆成为村里的小路

当地人在长期适应自然环境的过程中

形成了质朴的生存策略

和充满诗意的生活哲学



据介绍

这个“火山村”已经有800多年历史

村子里的墙面虽然有缝隙,但结构稳定

还自带调节温度的作用

这是怎么做到的?

一起去看看

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远古时期

琼北的地质运动给这里留下了火山群

在人们的印象中

火山是寸草不生的

但这里的“明星”——风炉岭火山

却是郁郁葱葱

从山顶到山底

每一个层次生长的植物类型都不一样



火山岩含有丰富的矿物质

加上海口雨水、温度条件极好

即使没有土壤

各种植物也能附着在火山岩上

蓬勃生长



爬火山是当地人

周末必打卡的休闲运动之一

昔日炙热的火山岩浆流动之处

如今被郁郁葱葱的植被覆盖

成了天然氧吧


?
当地人会在正月初一凌晨爬火山,这是为啥?


答案:在当地人看来,如果能在正月初一登上火山顶时听到鸡叫声,来年就会吉祥如意。他们为了能在新的一年讨个好彩头,会选择初一凌晨爬火山,祈福来年红红火火、万事顺遂。


-点击查看答案-


现摘现吃!

品尝具有当地特色的热带水果


逛完火山村落

不如去吃点儿当地的热带水果


黄皮



黄皮是当地特色水果

别看它身材小

可有着1500年的历史呢

是名副其实的“土著水果”


之所以没有众所周知

是因为黄皮只在七八月成熟

而且皮薄脆弱,不宜运输

现摘现吃

让这份稍纵即逝的美味显得更加珍贵


绿皮百香果



这里的火山土壤种出的绿皮百香果

拥有超高的甜度

由于种植难度较大

产量比常见的紫皮百香果少得多



每年7~9月,当地的果子相继成熟

站在藤蔓下大快朵颐

吮吸着浓郁的金黄果汁

蜜糖般的香气在口腔萦绕


香蕉



香蕉喜欢高温湿热

温暖的石山镇

为它们提供了适宜的生长环境



香蕉“宝宝”的成长

是从一排排花蕊开始的

最终长成一串串香蕉

你知道吗

香蕉花能做成各种美食

炒菜煲汤造就了当地人独特的饮食习惯



?
蕉农会在摘取香蕉后,把香蕉树砍掉吗?

答案:会。我们常吃的香蕉其实是一种草本植物,结过一次果后,就不会再结果了。果实成熟,香蕉树就会枯萎、死亡,只能将其砍掉,再培育新的幼苗。

-点击查看答案-


打卡国家帆船帆板训练基地

在海上乘风破浪!


吃饱喝足

让我们一起打卡国家帆船帆板训练基地

去海上乘风破浪吧



碧波大海上白帆点点

一系列国家级赛事在这里落地

专业运动员与爱好者

在同一片海域破风而行

成为一道美丽动感的风景线


帆板运动是一种介于帆船和冲浪之间的

新兴水上运动项目

利用自然风力产生速度

在水面行驶

即使是初学者也能很快掌握要领

不信?一起去试试

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?
哪个季节最适宜帆板运动?


答案:海口西海岸拥有优越的海域环境,一年四季都适宜开展水上运动。一般来说,夏季吹的多是东南风,风力比较小,非常适合初学者在板上滑水。冬天风大浪大,能体验到风驰电掣的感觉,所以专业运动员一般选择冬季在这里训练。

-点击查看答案-


去夜市品尝各式美食

消除一天的疲惫


夜幕降临,华灯初上

海南热情似火的天气

变得温和起来

趁着月色,人们纷纷涌上街头

寻觅着最抚慰人心的那一餐

一场盛大的夜宴即将开始



酸辣浓郁的陵水酸粉

清甜爽口的清补凉

还有洋溢着热带海风特色的糟粕醋


 酒糟经过二次发酵

浇在各式海鲜配料上

配菜有海鲜、肉、蔬菜

营养均衡,口味独特



海南的许多食物都有特别的吃法

比如辣椒盐水果

只有亲自品尝

才能体会到它的妙处

戳视频,一起满足味蕾吧!

网友:我已经隔着屏幕流口水了

↓↓↓



海南美食包罗万象的特点

在夜市中体现得淋漓尽致

吸引着来自五湖四海的食客


?
酸酸甜甜的水果,为什么当地人要加辣椒盐呢?


答案:在我国许多湿热的南方城市,都有水果蘸盐、蘸辣椒的吃法,这种吃法不仅可以杀菌、降火,盐分还能够激发出水果的甜味。

-点击查看答案-


不看不知道,山河真美妙
这趟“逛吃”之旅
有没有让你大饱眼福!

你的家乡有什么好吃的、好玩的?

欢迎留言分享!



来源:CCTV-1《正大综艺》

监制/谭义勇   制片人/朴晶
主编/林佳萌   编辑/李双双
责任编辑/戈婧然
标签:
CCTV-channel1
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