对于德国慕尼黑啤酒节你知道多少?


要说今年下半年

德国最盛大的盛典是什么?

除了圣诞节,

最广受欢迎最盛大的就是—



慕尼黑啤酒节可是

与英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节

并称世界最具盛名的三大啤酒节。

由于疫情原因2020年和2021年都没有举办

今年已经确定

9月17日至10月3日如期举行,且无任何限制。


每年的9月

德国的空气中就充满了蠢蠢欲动的啤酒味

盛夏时节

阳光的味道+啤酒的芬芳

勾勒出慕尼黑这座城市的生活基调



要知道德国人爱喝酒是出了名的

说起德国的美食

绕不开的就是啤酒了

在德国有超过1,350个酒庄

生产的啤酒达5,000多种

街边随处可见“啤酒花园

这场啤酒爱好者的狂欢节不仅吸引了巴伐利亚人民前往

更是带动了每年600万的游客

前来感受“大口喝酒,大口吃肉”的狂热气氛



不要以为啤酒节就只有啤酒

这里还有游乐场

虽然小元不懂

啤酒和游乐场有什么关系

但是

HIGH

就对了



特色的小店把整个游乐场装点得生动活泼

游客可在这里买到纪念品

巴伐利亚的特色美食

或是参与游戏

还可以赢得各种可爱的玩具





慕尼黑啤酒节(The Munich Oktoberfest)又称“十月节”(Oktoberfest),起源于1810年10月12日。
1810年10月12日,巴伐利亚的王储路德维希一世与萨克森王国的特蕾泽·夏洛特·露易丝公主举行盛大的婚礼。王储的父亲约瑟夫决定为他儿子的婚礼举行为期两天的庆祝活动。为了表示国王对其臣民的恩典,在这两天的活动中,在慕尼黑有4个地方向全体平民免费供应饭菜和饮料。王国的骑兵卫队还在慕尼黑西南的一个大草坪上举行赛马活动和射击比赛,以示助兴。为了纪念这个节日,参赛的官兵请求国王用新娘特蕾泽的名字来命名这个草坪,从那时起这个草坪就叫“特蕾泽”草地。由于庆典给人们留下了深刻的印象,所以人们建议1811年再搞一次全民性的活动。以后就每年举办一次。这就是十月节的起源。
19世纪末慕尼黑十月节逐渐发展成为了一个世界知名民俗节日。十月节的时间也逐渐延长,并且改到了阳光明媚,天气相对暖和的九月。




每逢十月节开幕那天,要举行盛大的开幕式和由各大啤酒厂组织的五彩缤纷的..。开幕式在一个临时搭起的大帐篷里由慕尼黑市市长主持。中午12时,在12响礼炮声和音乐声中,市长用一柄木槌把黄铜龙头敲进一个大啤酒桶内,然后拧开龙头,把啤酒放出来,盛在特制的大啤酒杯中。市长饮下这第一杯,著名的十月节便正式开始了。

Tips

据说如果市长一锤未锤进还会被群众嘲笑哦!目前最高纪录是2锤,最差是19锤!





每年啤酒节的第一个周日,来自全德国各个州的人们穿上富有特色的民族服装,演奏音乐,浩浩荡荡的穿过慕尼黑的市中心,最后来到啤酒节的现场Theresienwiese。

人们把自己打扮成古代衣着考究的贵族公爵,身披绫罗绸缎的王妃贵妇,驾着鲜花装扮的古典马车,也有不少人很朴实的穿着农民过节穿的衣服。参加的人从老到少,有家庭妇女,中学生,连幼儿园小朋友都有。扮演的人物也是丰富多彩,有阿尔卑斯山下的牧童,莱茵河畔的磨房主,到科隆教堂的修女,北德普鲁士的老翁。






为了招徕本国顾客和接待来慕尼黑旅游的外国客人,慕尼黑的八大啤酒厂在节前就在特蕾泽大广场上搭起巨大的啤酒大篷,德语里称“Bierzelten”,比一般的帐篷装修更大也更豪华。每个帐篷里放有长条木桌和板凳,大篷的一端还有一个临时舞台,由民间乐队演奏欢乐的民间乐曲。帐篷一般可容纳三四千人,最大的有7000个座位。



每一个啤酒棚一般都只提供一个酿酒厂的啤酒,为了突出自己的与众不同,每个啤酒厂都把自己的那个啤酒棚修建的富有特色而舒适气派。啤酒棚外部的装修标新立异,但内部大多都是一个格局,可以坐二十人的长条木桌椅排排摆开,会场中心是被鲜花和灯光装扮一新的高高的表演舞台,棚顶装饰着巨幅的绸缎和编织的花环,有的啤酒棚还设两层,楼上便是"雅座"。各帐篷里都由身穿巴伐利亚民族服装的女服务员给顾客送酒。


这些帐篷每年建而复拆,坚固又精美,最大的可容纳近万人,这实际上就是一个超大型的饭店,除了啤酒以外,还有丰富的美食菜单。


Tips

据说如果你站在一张桌子的最上面,这意味着你要把整杯啤酒都喝下去。所以,除非你想让成百上千的人为你喝彩,否则不要站在桌子上。

另,大棚的啤酒杯是不允许带回家的哦,虽然有些制作非常精美,小元都想要一个





游乐场里还有很多适合家庭娱乐的项目,像大转轮,旋转木马等等老少皆宜的传统娱乐。大会组织者每年都要安排一些新鲜的节目或游乐项目,例如聘请外国的艺术团体演出,还有耍蛇、驯兽等节目。


另外,各种游乐设施之间也举办许多有意义的展览会,如现代电器展览、优良小麦展览等。还点缀了小马戏团,杂耍铺,魔术表演等等,无数各具特色的小店把整个游乐场装点得生动活泼,游客可在这里买到纪念品,巴伐利亚的特色小点心,或是参与游戏,还可以赢得各种可爱的玩具。


小元和你打赌,一旦你到达那里就会控制不住的买很多东西!




慕尼黑啤酒节是一次展示巴伐利亚民族服装的盛会,尽管没有任何明文规定,女士要穿巴伐利亚套裙,男士要穿皮裤,但是,大家都会不约而同地穿上传统服装。对名人,尤其是明星和球星来讲,每年都要穿新的,不能寒酸地穿旧的。一套普通的巴伐利亚手工套裙800欧元起,上好面料和名牌设计师的套裙可以上万。在慕尼黑啤酒节期间,电视娱乐栏目或小报报道的明星们所穿的巴伐利亚套裙或皮裤的式样,成了人们最爱收看的内容。




Tips

巴伐利亚套裙的“裙带”含义?

巴伐利亚套裙其实由三件套组成:一件领口较低、带花边的短袖衬衣,外面一件无袖连衣裙,前面系一条长围裙,系围裙的蝴蝶结的位置是非常有讲究的,传统上“前后左右”都有不同的含义的。

蝴蝶结在前=少女

蝴蝶结在后=寡妇或服务生

蝴蝶结在左=单身

蝴蝶结在右=已订婚或者已婚




那么让我们一起期待

2022年的啤酒节吧

Prost,auf uns! 



图源:pixabay.com

文字:互联网,百度百科等


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