去东北最宜居的城市，白天泡澡晚上烧烤，一边吃一边老

2023-01-17 07:57:04

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国庆档看过《长津湖》的人，

都难以忘掉那近三个小时的电影里，

展现出的一场史诗般的长津湖战役。

来源：极物（id：ijiwulife)

辽宁丹东

宜居小城

为了隐蔽行动，

志愿军在零下40度的天气里，

徒步二三百公里挺进长津湖。

当美军嫌弃着感恩节大餐的伙食，

战士们啃着硌掉牙的冻土豆充饥；

哪怕被冻成雕塑，风雪里没有一丝丝退让！

图❶❷｜《长津湖》 ©

先辈们为何而战？

为了让子孙不用饱受战火的摧残，

为了下一代人不用打仗，

能停下脚步欣赏祖国大好河山的风景。

图❶❷｜《长津湖》 ©

电影让我们真实地看到了

一位位浴血奋战的抗战英雄，

也让我们记住了一座被遗忘的城市、

祖国抗美援朝大后方的最前沿

——辽宁丹东。

为了还原抗美援朝的真实性，

长津湖剧组带着1800多人，

在这座距离朝鲜最近的边境小城进行过拍摄。

它是战士们夺下战役、

横跨鸭绿江的起点，

中国最大的边境城市。

隔着鸭绿江，

住在江畔房的丹东人在自家阳台上

就能望见朝鲜的新义州。

外地人走出丹东车站，

便能看见冲着进站口挥手的毛爷爷。

赤色的雕像，

记录着这座城市曾经历的硝烟与战火，

也目睹着这座英雄城市的变化。

如今，他正站在和平年代里，向世界敞开怀抱。

先辈们为我们守住的祖国大好河山，

我们必须要去看一看！

▲ 鸭绿江断桥，这座见证了抗美援朝历史的4孔残桥被保留至今，“上了断桥犹如上了一节爱国主义生动教育课”。

在全国旅游版图内，

丹东这座“三线小城”算不上热门。

但它却是中国唯一沿江、沿海、沿边的城市

也是亚洲唯一一个同时拥有边境口岸、机场、

高铁、河港、海港、高速公路的城市。

作为与朝鲜半岛、..等地连通的大门，

如今的丹东拥有不可阻挡的发展势头，

被称为“东北深圳”。

“夏无酷暑、冬无严寒”，

今年，丹东更继浙江建德、内蒙古阿尔山之后，

成为第三个“中国气候宜居市”。

▲ 十月末，在七经街、六纬路和九纬路三条百年银杏大道，金黄落了满地。（图｜北岸行者 ©）

和印象中的东北不太一样，

丹东没有重工业，

集江、海、河、湖、山、

林、泉、岛、港、城于一身。

丰富的地热资源，是东北出了名的温泉胜地，

堪称“东北最适合养老的城市”。

▲ 虎山长城，明万里长城东端起点。（图｜大连美食娱乐圈 ©）

凌晨起床，骑个单车到鸭绿江边追逐朝阳，

“尾随”晨练结束的爷爷奶奶去市区，

吃一份扎实的碳水，开始“养老初体验”。

图❶｜angussporran © 图❷｜jackolympics ©

背靠长白山余脉，面朝黄海，

紧邻鸭绿江入海口，让这里从来不缺山珍海味；

与朝鲜一江之隔，也拥有通往韩国的客船港口，

南北韩的美食风味在丹东交融，

走一趟高丽街，胃口就像出了一趟国。

图❶❷｜Cruz Chen ©

丨海鲜之城丨

丹东人的舌尖乡愁，从海鲜开始

初到辽宁的外地朋友，

心目中的地道美食大概是：

锅包肉、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇。

但你要问本地人，他们一定会推荐你去吃海鲜！

辽参、鲍鱼、梭子蟹，坐拥黄海物产的辽宁，

实在是个低调得过分的“海鲜大省”。

坐拥120公里海岸线和大小海岛，

鸭绿江入海口和黄海形成独特的“两混水”，

让这里渔业资源发达。

作为我国一万八千公里海疆的最北端，

辽宁冬天近海处甚至形成大量的海冰和流冰，

较低的水温让这里的海鲜生长周期比南方要长，

蛋白质、脂肪和氨基酸等营养物质积蓄，

让这里的海货肥美多汁，“鲜味儿”十足！

图❶｜Dawn-One ©

经过4个月的伏季休渔，9月开始，

丹东东港每日都有满载的渔获被运抵码头。

梭子蟹、黄蚬子，

丹东海鲜的最强代表。

黄蚬子直接敲开生吃，当地人称“过口儿”，

吃一口就知道这海鲜几点上岸，

那鲜味，只有吃过的人才知道。

梭子蟹做成清蒸蟹、香辣蟹，

几乎是丹东近海渔民们的“主食”。

酱蟹则吃一口浓鲜，

生腌后蟹肉如酱油膏一样，

用嘴一嘬，肉厚膏肥。

和黄蚬子一起并称为“丹东双鲜”的面条鱼，

是丹东的老土著。

过去渔民无粮可食，就把这鱼捞上来当饭吃，

银白色细长条，煮出来真像一锅面条！

和鸡蛋一起炒或是入锅炸，绵中带鲜。

还有朝鲜胆、生腌泥

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