宁波一地通知:所有景区暂停开放!本轮疫情多久能基本得到控制?官方回应→

各会员单位、全市各餐饮企业： 

目前周边省份出现新冠疫情反弹，疫情防控形势再次严峻，为深入贯彻....关于疫情防控工作的重要指示精神，认真落实..总理重要批示要求，全面对照全国疫情防控工作电视电话会议精神和省委省政府工作要求，持续做好全省餐饮行业疫情防控工作，余姚市餐饮行业协会再次向大家发出如下倡议：

1、强化疫情防控主体责任。全面落实常态化疫情防控措施，落实环境消杀、卫生清洁、场所通风及个人防护等餐饮场所防疫措施，营造“放心用餐、节约用餐、文明消费”的良好社会氛围。

2、加强对企业内部员工的管理。加强日常防疫知识的宣教，积极发动员工接种疫苗，严格落实每日员工的健康管理和监测，并做好记录。

3、加强食品安全管理。建立好原材料进货台账，规范加工行为，绝不销售野生动物及其制品。

4、强化进口冷链食品管理。确保冷链食品疫情防控工作落到实处，做到专人、专柜管理，直接接触人员接触进口冷链食品时要戴口罩、手套，接触后要及时消毒，并按要求定期接受核酸检测。

5、落实“小门”管控。门口实行专人管理，对进店消费者严格执行测温、亮码、佩戴口罩举措，对尚未接种疫苗的消费者要告知及时接种。

6、养成“文明就餐”好习惯。加强服务员主动引导的..，既要提醒消费者就餐前要洗手，保持个人卫生，也要提醒消费者适量点餐、文明用餐。认真执行“公筷公勺”相关规定，严格落实“一菜一筷”“一菜一勺”，不混用餐具，实行分餐制，引导更多消费者养成“文明就餐”好习惯。

各位会员、各位同仁，新冠疫情形势严峻复杂，防控工作不能松懈，防疫防控不能流于形式，务必提高防范意识，做到思想不麻痹、防疫不懈怠、防护不放松，严格落实好各项防控措施，一起筑牢疫情防控堡垒，守护好人民群众的生命安全和身体健康！

余姚市餐饮协会

2021年8月6日