在舟山,我实现了海鲜自由


迎接夏天最好的方式,当然是来一场海岛旅行啦!

其他海岛进入“热烤模式”时,浙江最东边的“后花园”舟山,正迎来最佳旅行季。


但我们这次去舟山,却是带着512G的胃去的。


一是为了实现梦寐以求的海鲜自由,还有什么比躺平在海边,饕餮着海鲜更惬意的事情。


△ 让人看花眼的舟山海鲜。图by 《早餐中国》第二季


另一方面,我们是为了去寻求并订制一款最得我心的烤鱼片


非冷冻是基本,现抓现烤,鲜香四溢什么的,就是标配了。


毕竟,自小到大,水边长大的我,鱼片是我的本命。


我觉得好吃的鱼,相信我,一定都能出圈。


此次寻到的,是舟山现烤鱼片里的老行家了。


我们跟着他们,从捕鱼到烤制,到装袋,馋了整整四天。


这次,我们选了软香的安康鱼和爽利的鳗鱼,都是现烤,鱼肉新鲜丰盈,味道嘛,就是我们小时候的实锤了。


悄..说一句,在介绍这次舟山之旅前,也跟大家安利一下这款有着那城烙印的烤鱼片。



在我们找吃的过程中,发现舟山这个地方,其实真蛮有故事的。

所以今天一边安利烤鱼片,一边给大家再安利一次「舟山」。
 
当然,那城的老粉们,看到舟山现烤鱼片就眼睛放光了——

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平均才12.5元1包,这价格,实惠到天际!
可随意组合两种口味,每包80g,2个套袋,不易受潮。
每一批都是下单后新鲜烤制,现做现发,保证口感,一打开扑鼻的鲜甜鱼香!
注:常温下保质期7天,为了不影响口感,收货后请尽快食用。


舟山,是中国第一个以群岛建制的城市。

在这里,有无数个迷人的小岛,在过去千百年的时间里,始终隔海相望。


碧海蓝天,山海连绵,花鸟与晴空,灯塔与夜……

人们来到这里,与其说是看海,倒不如说是到舟山去生活。
 
在这片奇妙的“海上桃源”上,太平洋吹来的风轻轻拂过,骑行在环岛公路上……在这里当一个文艺青年,或者是浪漫的疯子……



 我叫舟山,生在浙江的最东边 
 我,不想再做“孤岛”了 

中国有很多海岛,最寂寂无名的,要数舟山一个。
 
这个生来就在海洋之中的「千岛之城」,与世人皆知的浙江的温婉相比,舟山始终多少显得显得格格不入

 
论风情不如杭州,富裕不如温州……

在偌大个浙江省里,无论多小的城市也好,也终归能拿出属于本地的一些特产,而舟山呢,一眼望去全是海。

△ 舟山人的海。图by 公众号“九行”

别说外省人不知道舟山……

就连浙江本地人也常常忽略了舟山……
 
2014年以前,舟山几乎没有在大众面前露脸过,仿佛像一座遗世的“孤岛”
 
 
2014年,舟山第一次在大众面前火了
 
当年韩寒的第一部电影《后会无期》,取景地就在舟山。

这部电影还顺便带火了一个虚拟的,叫做「东极岛」的地方。

 
无数人通过电影知道了舟山这个地方。
 
在那里,有海岛、沙滩、灯塔、村落、小镇、渔船与舟山人。
 
 
韩寒在《东极岛纪事》里说,电影里的那个「东极岛」是虚构的,也并非是最东边的岛屿。
 
虽东极不再,但人们记住了舟山这个地方。
 
事实上,舟山这次曝光很成功。
 
电影上映后的每一年,都有很多很多人来这里,寻到韩寒眼中的东极,或者自己心中的那片叫东极的海,舟山人把韩寒称作“舟山野生代言人”。
 
我们离舟山只差一部电影的“距离”,或者……

只有104分钟。
 
 
2020年,舟山人又迎来一阵久违的狂欢。
 
舟山马上不再是“孤岛”了,舟山人在这一年等来了一条铁路,甬舟铁路
 
这条铁路,包括了国内最长的高铁隧道,以及世界最长的公铁两用跨海大桥。

△ 图by 网络
 
舟山人最关心的是:

这条起始于宁波东站的铁路,来舟山只需要30分钟了
 
同时意味着:

舟山成为浙江省内最后一个通高铁的城市,以后不用“漂泊”在外。
 
海鲜也就能快人一步,送到更远城市的餐桌上,让大家一饱口福。

△ 图by 网络


 舟山人餐桌上的味道 
 是大海馈赠的热气腾腾的生活 
 
靠山吃山,靠海吃海,在舟山这个地方,站在美食C位的一定是海鲜。

△ 舟山海鲜。图by 《早餐中国》第二季

什么季节该吃什么海鲜,舟山人心中有数得很。


专程来舟山吃海鲜,是老饕心照不宣的「秘密」。
 
从春分到谷雨有小黄鱼,立夏到夏至有大黄鱼和乌贼,小雪到大寒有带鱼……总之,一年四季都有应时的美味海鲜。

△ 东海小黄鱼。图by 网络

舟山渔场是我国最重要、最知名的渔场之一,被称为“东海鱼仓”。
 
全国数一数二好吃的海鲜,几乎都来自这里。
 
人们都说,在舟山没吃时海鲜,就会失去了一半的快乐
 
△ 舟山人的日常。图by 网络
 
对于外地人来说,海鲜最重要的是“海鲜”。
 
作为从海里取材为食,在海边长大的舟山人更看重海鲜的“鲜”,自然比更多人懂得吃海鲜的秘诀
 
清蒸、白灼这些简单的烹饪方式,往往最容易留住海鲜的原汁原味。
 
但已经不能满足舟山人了。
 
△ 舟山海鲜。图by 《早餐中国》第二季

在漫长的岁月里,为了留住大海的滋味,他们早已掌握了酱渍、炖汤、爆炒、烤制等方式来料理海鲜了。
 
不过,最“惹味”的吃海鲜方式,要数烤过的了(啥东西烤烤都好恰)
 
再说了,同一种“鲜”有一百种不同的吃法,鲜有鲜的美味,干有干的风味。
 

这款舟山烤鱼片,相信大家不陌生吧?
 
城城给大伙们安利过很多次了,每次一上架都售罄了,囧……


为啥要安利你们,那是因为办公室里一群吃货都爱吃鱼片,苦于找不到好吃的……
 
于是,我们亲自去到舟山来定制这两款好吃的安康鱼和鳗鱼片!


你看,用大片大片新鲜鱼做的“那城风味”,算诚意满满了吧?
 

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点赞尾数为8(如8、18、28)的小伙伴
就能获得舟山现烤鱼片一包!


这款舟山烤鱼片为啥这么受欢迎?

用了老舟山人最喜欢的制作方式,打捞上来就加工现烤!
 
新鲜深海鱼肉+老舟山人口味制作,少糖少盐,保证了鱼肉原本的鲜甜。

 
越嚼越香,没吃过舟山海鲜的人,真要试一试!
 
那一口滋味,简直就像穿越到舟山,置身在海边!
 

并且,我们还做到了现烤定制
 
不会提前备货,下单后才会新鲜烤制,现做现发。


让你们到手的每一包鱼片,都无敌新鲜!
 
毕竟,既然要吃,那就要吃海边人家餐桌上的原汁原味。
 
就是这种独特的风味,至今仍是舟山人视为乡愁,它们从舟山出发,翻越千山万水去到远方。
 
 
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