豆面糕神仙做法~不揉不烤，却好吃到全家上瘾！

2020-10-14 01:53:42

豆面糕

·Custard flowered mooncake·

国庆节还有一天就到啦~宅在家里的你一定不能错过这款豆面糕~黄黄甜甜的黄豆粉包裹着糯叽叽的糯米糕，不管是老人还是小孩都能一一俘获！

这款豆面糕很适合国庆在家招待客人，做法也很简单，各种食材揉一揉就可以了，简单快手又好吃~

●糯米糕●

食材	用料
糯米粉	120g
玉米淀粉	45g
玉米油	20g
细砂糖	20g
水	180g

●黄豆面●

食材	用料
熟黄豆粉	适量
黑芝麻	适量

1 / 将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖混合均匀。

2 / 倒入牛奶、玉米油，搅拌至均匀无颗粒的面糊。

3 / 盘内刷一层玉米油防粘，放入面糊，盖上保鲜膜扎几个孔，大火蒸20分钟。

4 / 取出微微放凉，装入裱花袋，挤出面团，用剪刀剪掉。

5 / 剪下来的面团均匀的裹上一层豆粉和黑芝麻，即可。

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