秋季最佳炖菜,营养美味一步到位!

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天气凉了,又到了胃口大开的时候了!秋冬季可以吃一些有汤有水的炖菜,吃起来热呼呼的,既营养又爽嘴,好豆君这个周末就为大家带来一些超香的炖菜做法,好好吃一顿吧!

多C炖牛腩
鲜嫩的牛腩,加上酸酸的番茄,怎么会有人不爱吃?做一顿多C炖牛腩大人孩子一起吃,简单省事!提前炖好牛肉的话,从做到吃到嘴里只要20分钟哦~

食材
牛腩500g、番茄2个、葱4根、姜1块、
盐适量、花椒10粒

做法
1、原料图。
2、冷水放姜片,牛肉,花椒中火煮沸。
3、继续煮一分钟捞出沥干,葱打结,姜切片。
4、番茄去皮切块,葱姜切丝。
5、压力锅把牛肉,葱结,姜片放入,压20分钟;肉捞出,汤过滤。
6、锅里放一点点油,小火煸炒葱姜出香味。
7、放入番茄,牛肉,炒均匀,调入盐兑入牛肉汤大火收汁。
8、汤汁留一点拌米饭吃特别棒。

排骨一锅鲜
转眼就到了周末,又到了和家人一起好好吃一顿的时刻~排骨一锅鲜,是很适合聚会时候的美食,快点做着试试吧!

食材
排骨400g、甜玉米2根、红萝卜2根、莴苣1根、
油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、
小葱适量、冰糖适量、姜片适量、
八角适量、桂皮适量、
香叶适量、冰糖适量、
胡椒粉适量

做法
1、将排骨放入加有姜片和葱的冷水锅中焯水。
2、将锅烧热, 放入适量的油, 下入姜片, 八角, 桂皮和香叶一起翻炒。
3、翻炒出香味后加入焯过水的排骨继续翻炒。
4、翻炒几下后, 加入适量的一品鲜酱油和料酒翻炒,再加入适量的冰糖一起炒。
5、待排骨上色后加入适量的开水, 大火烧开, 加盖煮上十五钟。
6、再加入准备好的甜玉米,红萝卜和莴苣滚刀块。
7、加入适量的薄盐生抽,一起煮上十分钟。
8、最后加入盐和胡椒粉调料翻炒均匀后。
9、大火收汁即可。
10、撒上小葱, 盛入碗中端上桌。

山药炖鸡汤
一道山药炖鸡汤,营养丰富,口感细腻甜香,喝上一口,让人回味悠长,如果你也喜欢,就赶紧动手试试吧!
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红枣羊肉炖萝卜
俗话说“萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”,一道营养价值极高的红枣羊肉炖萝卜,绝对是餐桌上不可缺少的营养靓汤哦!
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香菇炖豆腐
豆腐含有丰富的铁、镁、钾、维生素B1等。营养价值非常高,而香菇味道鲜美,香气沁人,一道嫩滑可口的香菇炖豆腐有没有让你心动呢?
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