饮食 | 白癜风患者可以吃螃蟹吗？

2020-10-19 13:40:41

　每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，但这种令人垂涎欲滴的美食，白癜风患者能不能吃呢?

专家指出：由于海鲜对白癜风患者病情会引起反复，所以建议白癜风患者最好不要吃螃蟹。

　　那没有白癜风的患者就可以大口吃螃蟹了吗?下面小编列举了几点吃螃蟹要注意的事项，希望大家在享受美食的同时关注下自己的身体健康。

螃蟹不是人人都适合吃

　　由于螃蟹性寒，所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。

不宜食久存熟蟹

　　存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。熟蟹置放时间过长，不但冷腥，而且容易变质。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

忌生食螃蟹

　　螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入白癜风患者人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体则会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透。

吃螃蟹只能吃肉、膏、黄

　　由于螃蟹在江河湖泊中，以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行，故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物，吃时一定要去掉，只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。

吃螃蟹一定佐醋、姜食之

　　由于螃蟹性寒，故爆炒螃蟹时是加姜、葱、蒜调料驱寒去腥，而吃清蒸螃蟹时要在醋中加适量切成碎末的生姜，蘸而食用之。

吃螃蟹不易同食的食品

　　螃蟹也有与之相冲的食物，因此吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿等食品同食。

不宜食之太多

　　即便嘴馋也要忍着，因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。同时，螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高，吃多了难以消化，所以一次吃两三只便足够。

　　看到最后白癜风患者是不是万念俱灰了，为什么此等人间美味只能敬而远之，只能闻气味而不能食其肉之鲜美?别着急，要吃美味的螃蟹治好白癜风先，只要白斑不见了，分分秒秒都轻松享用美味。但白癜风的治疗一定要在正规白癜风医院选择科学方法治疗。如果您有任何疑问或想了解更多可以“微信留言”小编会为您详细的解答。

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