火锅爱好者请注意！请注意！请注意！

看门口排队买肉的人

就知道聚宝源的肉好不好。

他家芝麻焦香的麻酱烧饼，

也是一绝。

表皮酥脆内里松软，

不爱咸口的，都能连吃两个。

人均：114元

地址：牛街西里商业1号楼5-2号(..超市旁)

簋街附近，北新桥地铁站南边，

一进门就能闻见浓重的肥肠味，

肥肠控们光闻着这味儿就能把馋虫勾出来~

锅底除了一份肥肠，

还有大量的大蒜和青椒，

肥肠处理的很干净，

几乎没什么油，煮的火候正合适。

饱满可爱的肥肠充分吸收了汤汁，

又不会太软烂，

每一块夹起来都特别像小时候的包装糖果。

肥肠锅整体微辣，香，咸淡适中，

配菜给的分量很足，一定要加一份泡饼，

浸满汤汁后滋味十足。

人均：77元

地址：东四北大街52号

羊脊椎骨因长得跟蝎子很像，

所以大家都叫它羊蝎子。

羊蝎子主要吃的是里脊肉和脊髓，

经过长时间炖煮后，

原汤味道鲜美，羊肉软烂香嫩。

每次吃羊蝎子的最大乐趣，

大概就是收获这个可爱的羊宝宝了吧。

人均：119元

地址：各区都有

热闹的鼓楼大街不经意的一拐角，

招牌映入眼帘，推门而入，

别致的小院落就倍增好感，

小院别有洞天虽然不大但布置有许多绿植，

郁郁葱葱很有老四合院的情趣。

木瓜猪手火锅，满满的胶原蛋白，

量足足的，玉米和木瓜香甜可口，

猪蹄软烂，收拾的相当干净，

入口即化感顿时觉得脸上的皱纹浅了些，

烤猪蹄味道也超赞~

人均：97元

地址： 鼓楼东大街232号(南锣湾主题酒店旁巷内)

辣锅香味浓郁，

辣度也在可以接受的范围。

鸳鸯锅，菌汤或是番茄木瓜锅底都不错，

吃之前可以先来上碗汤。

水上漂嫩牛肉、九尺鸭肠、

麻辣嫩牛肉、现炸酥肉，

都值得尝试！

人均：149元

地址：朝阳公园好运街1号商铺C7单元28号

有人说他家是靠锅底和小料区撑起整家店的。

这里的锅底用一个字来形容，爽！

点上一份麻辣牛肉，让它和红汤充分结合，

一口放入嘴中，

静静感受那份醇厚和嫩滑吧！

小料台更是有十几种小料，随您搭配。

特别是小料区的烧饼！

刚出炉的特别香，

重点是免费，您吃几个都行

人均：105元

地址：东三环中路39号建外SOHO西区13号楼商铺3层1334

就算您没吃过他家，

肯定也在路上瞅见过他家吧！

金汤花胶鸡煲，

是他家的经典招牌。

里面的鸡肉也够嫩， 

不涮菜，光喝汤也挺好

人均：131元

地址：中关村东路111号