.经常听别人说,一天吃三颗枣,青春不会老,大家都知道红枣有补血的作用,红枣吃起来更是美味可口,甜嫩,泡水或者是煮粥喝都可以,其实呢,生活中补血的食物很多,像猪肝,阿胶,菠菜等,这次呢要为大家分享一道美食,它就是清炒甜菜根,有助于肠道消化,还能补血,对肌肤特别好。
我们做这道清炒甜菜根的时候,先把主要的食材准备好,甜菜根适量,大蒜一头,盐适量,鸡精少许,食用油适量。
1,首先,我们要把甜菜根外表处理下,放在清水内冲洗几遍,沥水后,先切成片状,再切成丝状放在盘中。
2,这个时候,再把大蒜外表皮清理下,洗净之后呢,切成颗粒形状即可。
3,紧接着,热锅内倒上适量的食用油,把大蒜放进去爆香,再把切好的甜菜根放进去。
4,食材快速的翻炒2分钟,等到炒到断生后,我们再把盐,鸡精放进去,食材炒到入味了,就可以装盘了。
夏季多吃些还能清热解毒,提高自身的免疫力呢,甜菜根中的水分比较丰富,还能滋养肌肤,润燥生津,有利于肠道的吸收和消化。另外,甜菜根中的铁元素比较丰富,有很好的润肤补铁效果,促进血液的循环,有很好的补血效果,起到抗氧化,抗衰老的作用,尤其是皮肤不好的人要多吃,这样能够防止皮肤变得暗黄,粗糙等。
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