天冷了，白癜风当吃的食材，你准备好了吗？

冬季当季蔬菜水果已上市，因为季节原因而胃口大增的人们，可选择食用的美食品种也多了起来，但是白癜风患者当吃不当吃？哪些当吃？哪些不当吃？没有准确区分之前，就先停住嘴，听我细细说。

冬季受欢迎且常见的应季食物有：

柿子、甘蔗、栗子、红薯、土豆、大白菜、洋葱、橘子、黄豆芽、藕、柚子、甜菜、萝卜等。但白癜风患者当吃的却只是其中一部分。

1、栗子：

素有“干果之王”的美誉，板栗营养丰富，富含各种矿物质，可防治心血管疾病、治肾虚、强筋健骨、治疗口腔溃疡、降血压，常吃对微量元素缺乏的白癜风患者及老年白癜风患者有很大的好处。

2、红薯

红薯所含物质丰富，是一种营养全面而均衡的滋补食物，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性、增强人体抗病能力、提高免疫功能、延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用，食用可提高白癜风患者的免疫力。

3、大白菜

白菜所含蛋白质多于苹果和梨，所含微量元素亦很突出，其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多，是人体所需微量元素的宝库。有“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如笋”之说，常食对白癜风患者微量元素补充以及黑色素生成有很好的促进作用。

4、萝卜

冬季也是吃萝卜的季节，萝卜又被称之为“土人参”，足以说明萝卜的营养价值。萝卜在中医上有清热解毒、和气健胃的功效；另外萝卜还富含多种微量元素，能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用，可以辅助白癜风的治疗。

5、黄豆芽

相比于黄豆，发芽后的黄豆芽含有更多利于人体吸收的营养成分。黄豆芽营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等营养成分，对白癜风患者身体具有调节作用。

6、藕

用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。且藕含丰富的矿物质，有益于心脏，还有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果，对白癜风患者的病情也是有利无害的。

7、土豆

马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，白癜风适量食用对身体有好处。

注意：患者在享受美食带来的好处之时，也要注意适量哦！

● 栗子烧排骨 ●

1.栗子表皮划上刀口，加水煮开，稍微放凉，去壳。

2.排骨加葱、姜，煮开焯水。

3.热锅凉油，下入葱、姜、处理好的排骨，翻炒几十秒。

4.加入老抽、生抽，翻炒上色。

● 红薯香肠焖饭 ●

1.将米洗净放入电饭煲。

2.红薯洗净、去皮，切小块，

香肠洗净切小块。

● 冬菇板栗烧白菜●

● 黄豆芽炖粉条 ●

● 炒藕片 ●

1.鲜藕切薄片，过一下清水，少量红灯笼椒去籽拍碎切丁，青葱切葱花。

2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出，过冷水沥干。

3.炒锅置火上，放油热至7成，下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟，下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。