吃不够的网红美式餐吧
最近菜单又更新了拉美炙烤主题
可以自由DIY的肉食盛宴
还有季节限定玛萨拉热饮
干饭人的冬天就是要多吃肉保暖
来!吃,来!聚会
推荐单品:
法士达盛宴、玛萨拉饮品
炙烤澳洲肉眼牛排配虎虾拼盘
店名:Bluefrog 蓝蛙 地标:各区均有
蓝蛙拉美炙烤狂欢季来了
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创立于2003年,全国17个城市开了70多家店,以招牌汉堡火遍全网的蓝蛙又上新啦,本以为是创新汉堡,谁想到竟是一个”拉美炙烤狂欢季“季节菜单,店里也都换上了具有拉美风情的装饰。
· 被称为炙烤专家 ·
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这次拉美主题季新菜融合了丰富的海陆食材、多彩时蔬,经过主厨的炙烤,铁板煎制,最后再加上秘制酱汁,不仅味道层次提升了,单盘的菜量也很大,干饭人的冬天必须要吃大份儿的肉~
地道拉美风情炙烤
· 法士达盛宴 ·
【拉美风味海陆铁板法士达盛宴】是之前“铁板牛肉墨西哥卷”的升级版。刚上桌的铁盘还呲呲冒着热气,包含了牛肉、鸡肉、大虾三种肉,下面铺着一层青椒洋葱等,并且搭配马苏里拉芝士碎,特别适合朋友一起分享来吃~
①DIY法士达
法士达是一种墨西哥的卷饼,食材自由搭配,在法士达饼上先涂上牛油果酱和酸奶油,依次加入生菜、炒蔬菜和你喜爱的肉食(成年人当然是都放),最后卷成饼就可以吃啦~
②DIY塔可
这道墨西哥传统家常菜的特点就是“饼卷万物”,(法士达对墨西哥人而言,就如同三明治对美国人,米面对国人一样)。另外做成U型的taco也很好看,再淋上清爽的番茄沙沙酱!汁水特多,吃起来层次超级丰富~
· 虎虾牛排 ·
【炙烤澳洲肉眼牛排配虎虾拼盘】同样是一道横菜,选用进口谷饲肉眼牛排,先煎后烤,牢牢的把汁水锁在肉中,搭配上巴掌大小的虎虾和各种新鲜蔬菜,适合多人分享。
牛排推荐选五分熟,多汁且肉感十足,吃起来着实过瘾!
三种主厨特制的蘸料也重新给这道菜注入了灵魂,秘制川味香辣酱(适合重口味的同学)、哈里萨香草酱(清新微辣适合搭配蔬菜),还有经典黑胡椒酱(或者奶油蘑菇酱)搭配牛排!
其实蘸什么都好吃,个人最喜欢的这个哈里萨香草酱,推荐试试~
· 季节限定“玛萨拉”热饮 ·
玛萨拉是一种融合白胡椒粒、肉桂、肉豆蔻、八角、丁香等多种香辛料的混合香料。【蓝蛙秘制玛萨拉热红酒】带有独特的香气,喝起来肉桂的味道较为突出,后味层次分明。
【蓝蛙秘制玛萨拉热红茶拿铁】不能喝酒的宝宝可以选择红茶拿铁,这季节来一杯这热饮太合适不过了~
全新季节限定饮品除了两款玛萨拉风味系列,还有两杯冬季暖饮和两杯棉花朵朵系列饮品,不仅造型可爱适合打卡拍照,味道也和这个季节非常搭。店里同时提供酒,热饮还有冷饮,满足不同人对饮品的需求。
还有这些菜值得试
【迷迭香柠檬烤春鸡】经过主厨特别腌制过的鸡,整只烤出来外皮酥脆,鸡肉滑嫩,搭配时蔬,就hin有节日气氛~
【香烤卡真海鲈鱼佐番茄奶油炖饭】淋上卡真柠檬黄油汁的烤海鲈鱼与意式炖饭创新结合,大块的蒜瓣肉,肉质滑嫩,饭粒吸收饱满的番茄汁,一勺下去特别满足~
【西班牙风味辣肠茄汁意面佐马斯卡彭芝士】创新口味加上了提拉米苏的马斯卡彭芝士酱,让意面吃起来奶香更浓郁。
【拉美风味香肠小食拼盘】奶酪猪肉肠、墨西哥香料烤肠和芝士夹心小南瓜。每一道菜配料都超级丰富,适合朋友一起喝酒聚餐~。
适合聚餐的美式餐吧
这次拍摄的地点是好世界分店,店里有大大的落地窗,宽敞又明亮。
蓝蛙店里的环境是美式餐吧的风格。是朋友聚餐,同事团建的好选择~
*本期店家:bluefrog 蓝蛙
作者丨阿豪
摄影丨晴天 设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
商务合作请联系微信:xfdznb
· 菜量都比较大,适合两人以上来吃~
■ 店面信息 ■
店名:blue frog 蓝蛙
预估人均:150元左右
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