成都是众多吃货心目中的美食圣地
各种各样的小面、抄手饺子、凉拌冷食......
应有尽有
其实不用去成都
在郑州也能吃到地道的成都小吃
走进宽窄巷子成都小吃店内,描绘成都美食的壁画,皮影装饰画,木制桌椅,三层的隔间就餐环境,都很有悠闲自在的意趣,感觉很惬意。
木质桌椅、古色古香的中式装修风格别具一格。
环境好,里面的美食也特别值得一尝。
口水鸡,传统的四川名菜,该菜品佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。所谓口水鸡,顾名思意,就是让人看了口水直流的意思。
龙抄手,北方称“馄饨”,南方谓“云吞”,四川钟情曰“抄手”。成都小吃当然少不了它。
龙抄手皮薄馅嫩,像北方饺子那么大个,吃之前淋上辣椒油,香辣扑鼻。
纯手工制作的面条,真正还原老成都风味。
面条劲道,怎么拌都不断。打底的红油、麻酱浓郁。吃上一口,恍若漫步老成都的巷口!
冷锅串串是四川传统小吃,继承了传统火锅的精华,但又与火锅的热有所区别,是把串好的食材经过厨师的烹饪端上桌。
入口凉凉的,能感受到辣油,吃起来辣味才慢慢释放出来,吃完就一个字,爽。
香喷喷的红油配上酥脆的黄豆,爽嫩且微微筋道弹牙的口感,可谓麻、辣、鲜、香、酸。
如此酸爽一不小心就要让人上瘾,鲜香的臊子更是让味道瞬间爆棚。
伤心凉粉搅拌起来满满辣油,醋的酸扑面而来,凉粉Q弹爽滑,像在筷子上调皮地荡秋千。
红糖糍粑是最喜欢的小吃了。糍粑被切成长形的小条,在锅中煎炸至金黄,淋上熬制的红糖浆,配以黄豆粉。
糍粑软糯,外皮焦黄,咬一口,酥脆中带着软糯,口感丰富。
地址:金水区曼哈顿燕庄北路与燕庄一街交叉口西北角
营业时间:10:00—22:00
电话:13190518999
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菜品丰富
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