又到周一啦！今天早上这床起得花吃姐姐非常痛苦，虽说元旦假期只比周末多了一天，但从昨晚开始，上班的焦虑就已经笼罩着我了…
唯一让我重拾动力的，就是等着今天来和大家分享我们编辑部最近一期的美食测评。
事情是这样的，上周上班摸鱼的时候，花吃姐姐打开了豆瓣刷帖子，在一众娱乐八卦中看到了一篇冬季冲泡型饮料的种草安利帖。
翻了几页看得我心潮澎湃，仿佛浑身都被香甜和温暖包围，于是把帖子里各大推荐的热门整理了一下，一次性全都网购回家。
分好类逐一测评，今天这篇就是冬日网红冲泡饮料的排雷避坑帖啊～先来说说我是如何在一众回帖中挑选这次的测评选品的。首先大致看下来冲泡型饮料总的分为以下几类：豆浆、咖啡奶茶、热巧克力、椰子粉。于是在这几类中，我购买了被最多人点赞顶帖的品项，以下就是本次测评的全部产品，我们也就按照4大分类来进行吧。
浏览帖子的时候我最惊讶的就是，好多人最喜欢的冬日冲泡型饮料竟然都是豆浆，原以为奶茶咖啡会占更多数呢。总结了一下大家的推荐，这次我分别购买了维维豆奶、冰泉、龙王、永和这四个牌子的原味或无糖款。光从豆浆粉来说，除了冰泉的分量特别少、颜色特别黄之外，其他三款几乎都没有区别。
之前按照包装上推荐的水量（每包约200毫升水）试过一次，但我觉得口味都偏淡，所以这次我统一用170ml85度的热水冲泡。这里分享一个泡豆浆粉的小技巧，最好是杯子中先倒水，然后再把粉一边快速搅拌一边撒进热水中，这样几乎不会结块。
先来看看冲泡好的四杯豆浆，可以看到2号永和豆浆表面的泡沫最多，3号冰泉的几乎没有浮末。
1号维维豆奶一开始入口会感受到黄豆本身的那股微酸风味，甜度是稍微有一点点点甜，几乎可以忽略不计。
2号永和豆浆虽然表面有一层绵密的泡沫，但是热饮时会感觉到上下层分离的口感，不过放凉之后倒是整体都浓醇了很多。
直到喝到3号冰泉豆浆，这才是毫无甜味！完全是一股早餐店豆浆本身的风味，整体口感是蛮厚的，但是喝完会觉得舌头不太舒服。最后一款龙王豆浆虽然整体依旧不算甜，但已经是这4款中相对最甜的一杯了。整体口感适中，风味浓郁，是很商业化的豆浆风味。如果你喜欢麦当劳早餐的热豆浆，那龙王豆浆一定是你的菜；如果你喜欢早餐店里最朴实的豆浆，那冰泉很适合你。
椰子粉的推荐人数也很多，于是这次我购买了点赞最多的春光和南国这两个牌子的纯椰子粉。
虽然单看外观几乎是一模一样的，但根据包装上的推荐加水量，冲入热水后，两杯椰子粉的味道可以说是天差地别。先喝的是春光的椰子粉，入口是淡淡的椰香风味，挺稠的，回味中还有一些椰子的酸味。
第二杯的南国入口后，不仅椰子香气不如春光，而且舌根有非常明显的苦味，咽下去之后口腔中依旧泛着淡淡的苦。这味道奇怪得我觉得自己是不是买到了假货？？如果单纯站在椰子粉的角度，我推荐春光的。第三项是奶茶咖啡类，如今大家都可以轻松买到好喝不贵又大杯的热奶茶或咖啡，再加上速溶奶茶和咖啡大多甜腻、有香精，所以帖子中关于这一项的推荐并不太多。这次购买的是蒙古咸奶茶、旧场街榛子味咖啡、MUJI抹茶拿铁。另外出于好奇心，还同时购买了MUJI的玛莎拉奶茶。蒙古咸奶茶的包装非常简陋，但是味道还挺惊艳的。我建议冲泡的水量小于推荐量，否则风味偏淡。入口第一感觉就是一个字，咸，但喝下去又有奶茶的香醇，特别像小时候拿咸饼干泡牛奶的味道。
第二杯旧场街榛子味咖啡，虽然推荐人数挺多，但我觉得味道就是普通偏甜的速溶咖啡，只不过非常浓郁、带有果香，回味中还有一丝咖啡的苦味。第三杯无印良品抹茶拿铁。MUJI的这两款都是一整包装的，需要自己称量后冲泡。
热水冲泡后，有浓郁的抹茶牛奶风味，尤其是抹茶味还是挺重的，回味有一丝丝苦。缺点是稍微有点甜。
第四杯是印象最深刻的玛莎拉奶茶。玛莎拉其实是印度的一种香料奶茶，配料表里有很多有生姜粉、丁香、豆蔻之类的香料。
热水一冲，超级浓郁的生姜香料风味就冒上来，需要皱着眉头和一点勇气才敢入口。但喝起来接受度还挺好的，整体就是奶茶的香甜风味，没有闻起来那么刺激。那股生姜和香料的风味会吸引你一直喝下去，浑身都又暖又热的，意外地很上头呢！这几杯喝下来，我觉得蒙古咸奶茶和玛莎拉奶茶适合想尝鲜的人群，而且前者的接受度其实很高，后者更有挑战性一点。
而榛子咖啡就属于速溶咖啡的一种，如果平时喜欢喝速溶的，可以试试这个风味，不喜欢的就可以跳过了。抹茶爱好者可以试试抹茶拿铁，对我来说就是稍微甜了一些，但整体还是好喝的，而且味道不廉价。
最后的最后，就是本次最多人推荐、也是我最喜欢的热巧克力环节！测评的牌子是Whittard和Swiss miss。Whittard的热巧克力有很多种风味，我买的是奢华热巧。而Swiss miss只有棉花糖和牛奶巧克力，我买了后者。关于冲泡方式，Whittard需要用热牛奶来冲泡，而swiss miss是热水和热牛奶都可以，所以这次我一共冲泡了3杯。第一杯whittard热牛奶冲泡，喝到这一杯我才感受到这次测评的愉悦，不得不说丝滑浓香又不过甜的热巧克力入口后，感觉世界都美好起来了。口感是醇厚的，风味是不太甜且略带巧克力的酸味，丝毫不廉价，很高级！第二杯热牛奶冲泡的swiss miss，比起whittard明显甜、厚、醇了很多，味道稍微商业化了那么一点点，天然感比较少，但也是真的好喝。第三杯热水冲泡的swiss miss，相比牛奶冲的，这就是单纯的糖水味了，不推荐！对whittard来说其实风味没有太大的变化，但这点盐对swiss miss来说可谓是质的提升。它忽得一下不那么甜腻了，回味更吸引人了，让人忍不住一杯接一杯。总的来说这两个牌子的热巧克力我都很喜欢，前者的风味比较天然，是天生的那种美。而后者稍微商业了一点点，有那么一点网红脸的感觉，但也是忍不住一看再看的美。其实说实话，在喝完前三种品类之后，我还是挺失望的，从豆浆到椰子粉到奶茶，最好喝的也不过是无功无过，偶尔再有一点点惊艳，大多都是无趣的味道。直到热巧克力的出现，给了这次测评最多最大的惊喜，没有太复杂的调味，就是自然的醇香、淡淡的香甜。最重要的是很耐喝，一杯下去不会觉得腻，反而是浑身的暖意和温馨，感觉空气都香甜了起来。
好啦，这次的测评分享就到这里，你还有哪些好喝的冲泡型饮料推荐？欢迎留言和花吃姐姐分享哦！上期分享回顾
