冬天里的烤水果
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以下是没事干研究院的最新研究成果
请放心食用
研究员之前去南京时吃到一种烤梨很香甜,发了微博小伙伴纷纷贡献各种吃法。
除了北方小伙伴在暖气房吃冻荔枝冻杨梅冻柿子冻草莓,瑟瑟发抖的南方娃也不甘示弱地发挥着奇思妙想:
冬天将冰冰凉的水果变得软糯又多汁,那就是把它们烤着吃!
热乎乎暖和和,同样是别样又美妙的体验啊。
烤梨烤苹果烤甘蔗烤榴莲烤香蕉烤金桔,共 6 样水果烤着吃的做法分享给大家,在家轻松还原~
第 1 款:樱桃小丸子同款烤苹果
烤水果届的天后当属苹果,西方国家很流行,还是《樱桃小丸子》中出境的经典甜品。
樱桃小丸子截图
烤软后的苹果软糯可口,被微博的小伙伴强烈安利到:
给大家介绍两款做法,简单又好吃。
拿一颗圆润饱满的苹果,在顶部挖出一个洞。
40min 的等待过后,啊啊啊啊,像熔岩瀑布般的汁水流淌了下来。
苹果肉变得柔软,吃起来丝丝沙沙的,酸甜沁人。
Tips:
☑️ 不论哪种做法材料都很简单,如下图;
☑️ 塞进苹果内的还可以是葡萄干、杏仁片、红糖,或浇上朗姆酒或白兰地调的糖汁;
☑️ 根据苹果大小与烤箱状况,适当调整烤制的时间。
第 2 款:酥软香甜的温暖烤梨
在南京的烧饼摊上,吃到过放在炉子里烤熟的梨,酥软多汁很香甜。
发现冬天,不少地方街头都有卖烤梨的大爷:
Tips:
☑️ 用的就是普通的皇冠梨,可以煮可以烤;
☑️ 梨子需要烤制比较长时间,才能更柔软多汁;
☑️ 其他材料按个人喜好即可,红枣、枸杞、冰糖适量。
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