广西的这座美食小城，我吃了3天都不愿离开

2021-01-19 01:53:03

说到“粉圈”顶流，相信每个人的答案都是一样的，它就是：

螺蛳粉。

没有哪一种食物像它一样频登热搜，不知道的还以为它买了热搜包年套餐。

因为迟迟不能发货，吃货们开始发微博吐槽

作为一种气味浓烈的风味美食，螺蛳粉这三个字就是威力十足的大杀器，吃粉5分钟，挨骂俩小时，喜欢它的人喜欢得很，讨厌它的人又讨厌得很。

正所谓，丑到极致就是美，臭到极致就是香，真正懂它的的人就能get到它的内涵。

嗦“粉”溯源，“城”凭“粉”贵，随着螺蛳粉的走红，它的家乡柳州，江湖排位也在逐渐升高。

图/穷游er yyy旅行种草机

柳州别称龙城，地处广西中北部，将山水囿于城中。它三面环山，百里柳江在城中蜿蜒而过，自北向南环绕半岛形的柳北半岛，数座山峰点缀于城市之间。

图/穷游er yyy旅行种草机

柳州有着“桂中商埠”之称，现代化的发展，给它带来了很多变化，但老柳州的那种闲适自洽，却悄悄保留了下来。

从骑楼之城梧州自驾到柳州约3小时图/穷游er yyy旅行种草机

作为广大螺蛳粉爱好者的朝圣地，柳州的空气里常常弥漫着螺蛳和酸笋的独特味道。关于柳州螺蛳粉的起源，说法不一，柳州人自古便有“吃粉”和“嗦螺”的喜好。三四十年前，柳州的夜市逐步繁荣，食客们在吃螺蛳的时候，一碗螺蛳难以让饱腹，于是就有人提出要在螺蛳汤里加粉，这个风靡全国的美味就这样产生了。

日啖螺蛳三百碗，不辞长做柳州人，吃不了三百碗螺蛳粉，至少一天三顿要保证！

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