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胡萝卜素有“小人参”之称,不仅具有保护视力,延缓衰老,还可以提高人体免疫力,减少得感冒。
今天分享的是胡萝卜的新吃法——胡萝卜水晶糕,香甜可口,很Q弹,比果冻营养,孩子再也不挑食,赶紧试试吧~
主料:胡萝卜、土豆淀粉、蜂蜜
1.胡萝卜擦成细丝。
2.锅中烧水,水开倒入胡萝卜,焯水一分钟,捞出投凉。
3.加入蜂蜜,适量的土豆淀粉,搅拌均匀。
4.用力挤压成型,切成薄片。
5.将胡萝卜糕放入蒸架上。
6.大火蒸八至十分钟即可。
7.这样做的胡萝卜水晶糕,吃起来Q弹,比牛轧糖好吃,特色的小零食孩子超爱!
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