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进门的一刹那,仿佛穿越进了《妖猫传》同款大唐盛世!



4000方超大唐朝文化主题空间,活色生香,带你梦醉大唐



青砖木雕,亭台水榭,繁复的花灯,写意的壁画...所有唐朝元素装饰都是老板专门定制的,整个店打造下来耗资近千万,可见用心十足!



长安醉长安的一楼以散桌为主,三楼则以包厢为主40个各长安城楼命名的包厢,也是这儿的一大特色。



木质的宫灯、牌匾,代入感超强!喜欢古风的小仙女们赶紧趁早来打卡吧~



如果是闺蜜小聚,推荐大家选择三四人的半封闭包厢,私密性也很好~



两间装有全息投影的特色包厢韵味十足!3D全息投影变换着不同色彩,给食客360°沉浸式享受。



超大的豪华包,可容纳20人,不管是家宴、生日宴......都会是非常不错的选择!



被屏风隔开的“6连包”,也可依需打通。3桌,4桌......想摆几桌摆几桌,可谓包厢届的变形金刚。



当然,如果你要举办商务宴、寿宴,公司年会......盛唐·醉长安还有一个同时可容纳15桌的小型宴会厅可供选择。



最最重要的是,醉长安包厢统统无最低消费,真的是real贴心了!





说到盛唐·醉长安就不得不提独特的点菜模式了,所有的食材都在你面前,你大可以凭眼缘决定今天这顿吃什么。



专门设置的明档点菜区共分八个档位,全部明厨亮灶。



所见即所得的食材,玲琅满目的丰盛选择,还没开席,就已经觉出几分令人欣喜的妥帖。



厨师现场烹制,500+道菜,横跨江浙菜、苏皖菜、川香菜、粤菜、无锡本帮菜...,365天天天来都不会吃腻。



水产区里,10+种新鲜活鲜个头很大,只只鲜活,是得见的好品质!



现点现捞,想吃什么就做什么~在盛唐·醉长安就能吃到这样会所品质的尖货,真是绝了!






3-4斤的大鱼头比手还大,全部来自千岛湖。每天现点现做,是吃得到的新鲜美味。



大锅的黄色汤汁由厨师长的秘制黄酱和自腌泡菜熬成,飘香四溢,足够5-6人享用。



锅烧开后,先别急着吃,拿起专用的柠檬夹,挤上柠檬汁。柠檬的清香吊出了鱼汤的鲜香。



舀上满满一碗鱼汤,再加上香菜、香葱、芹菜、黄豆,口感丰富,酸爽鲜美,一碗接一碗,根本停不下来!



除了丰富的泡菜,锅内还有超多Q弹鱼丸,入口是满满的鱼鲜味儿!软嫩润滑,是真正的“鱼豆腐”!




葫芦鸡是西安名菜,被誉为“长安第一味”。独特的葫芦造型为这道菜增添了不少亮点。



经过清煮入味、笼蒸脱骨、油炸焦脆鲜香三个步骤,鸡肉皮酥肉嫩,多汁而不腻,五星推荐!




不同于市场上的凉皮,醉长安的凉皮都是自家手工制作的,更筋道爽口。



豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝,加上秘制的麻酱调料拌上一拌,清脆爽口,香味也特别浓郁。




长安烤肉均选用的是优质松板肉松板肉肉脂分布均匀,如雪花般绵密。



再刷上秘制酱汁精心烤制,吃起来硬硬的脆脆的,还带有一丝丝甜,是甜口星人的最爱!




爱美的小仙女一定不能错过这道猪脚焖凤爪。厚实的猪手和晶莹剔透的鸡爪一起焖煮软糯,皮嫩肉弹,咬一口,满是胶原蛋白~



胖乎乎的猪蹄泛着油光,摆开后筋肉连着骨头颤巍巍地颠着,诱惑十足!




蟹粉蹄筋也算是餐桌上的名菜了,星星点点的蟹粉落在蹄筋上,激发出蹄筋的鲜味,浓郁的蟹黄与软糯的蹄筋在舌尖碰撞,羮汁味浓,爽滑不腥




精选新鲜建湖虾,壳薄肉嫩,营养丰富。每一只都是纯手工剥壳去虾线,绝不选用死掉的虾或者速冻过的虾,保证了虾肉的紧致有弹性




一大锅有菜有肉,分量十足!肉丸、肉皮和大白菜,一同焖烩入味,鲜香无比!小编最爱里面的肉丸,满满当当的肉,不见姜末却无一丝腥味。内里紧实,肥瘦适宜,口感细腻。



肉皮吸满了汤汁,汁水十足!连不爱吃肉皮的人,都忍不住大快朵颐起来。



最后的最后

再让我们复习一下优惠福利

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快带上好友一起

来醉长安品一品盛唐美食吧



盛唐·醉长安




地址:梁溪区民丰路盛唐乐享城1楼

电话:0510-88969999


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