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菠菜有“营养模范生”之称,含有大量的植物粗纤维,还可以杀菌消炎,早上吃菠菜有清除瘀血之效,中午吃可补血,晚上吃则可产生钙沉积。
今天分享一道果仁菠菜的做法,只需拌一拌,放上自己喜欢的调料搅拌均匀就可以食用。这样做保留了菠菜的营养,味道还特别的鲜美!
主料:菠菜、花生、红萝卜、姜末
辅料:盐、白糖、生抽、陈醋、辣椒油
1.菠菜切段。
2.锅中烧水,放点盐和油,放入菠菜焯水,捞出。
3.菠菜过凉水,挤干水分。
4.盘里放入红萝卜丝,炸好的花生米,姜末。
5.接着放入:盐、白糖、生抽、陈醋、辣椒油。
6.淋上香油,撒上白芝麻,抓拌均匀即可。
7.菠菜这样做太好吃了,爽口开胃,下饭必备,刮油清肺好帮手!
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