最近花吃这边已经35度，感觉要热得咕过去了......不知道你们那边都多少度了呀？中午直播给大家做了冷吃便当来消消暑，下播之后还搞了一个蒜香芝麻酱菠菜来开胃～下周二中午12:30我还会开直播哦～和大家分享两种口味的煲仔饭，特别适合夏天的快手一锅焖饭，还有满满焦香锅巴！记得点击下方红色预约按钮来找我玩～
直播间不仅有福袋抽奖和花吃专属优惠券，还能第一时间get详细食谱哦！夏天嘛，就喜欢一些酸辣开胃还带些汤汤水水的菜，比如来一道蒜香片片鱼，下面垫着满满的酸菜和包菜，上面是低脂健康的黑鱼片，爽滑弹牙，解腻又消暑。（老规矩点击图片即可相约食谱哦～）
或者再来一道冷吃热吃皆可的双椒鸡排！鲜香微辣，酸中带甜，外皮金黄焦脆、里头还是柔软多汁，开胃又下饭。而且我还是先蒸后“空气炸”的做法，少油又低脂，还在想晚上发愁吃啥的，赶紧收藏吧！
好啦，看好了吃什么，再来就是下厨了，俗话说好马配好鞍。装备选对了，好手艺才能手到擒来。
所以今天，这一只被大家一直爱、一直夸的超高颜值不粘锅，配得上年中大促规格的贴地活动价，安排！大批的粉丝宝宝也心甘情愿随我入坑！这真是你们自己说的啊！神田荷叶纹系列“是近几年来用的最好用的锅，没有之一！”
而是指适合中式厨房爆炒的、能炒出食材锅气的、不粘的、最好还能像铁锅一样耐造不娇气的宝藏锅！首先，它没有传统的铁锅那么重，只要使用得当，完全可以做到不粘，真的绝！难怪有些姐妹自己买了还要给家人买，好用的东西就是口口相传嘛：
而今天这口荷叶系列不锈钢炒锅的同门姐妹——荷叶系列平底深煎锅！家里常用电磁炉的宝一定要试试，当然，明火也是支持的。和原先的炒锅一样耐造，一样不粘，一样优秀！只是造型发生了变化，做煎的食物更加方便！大家可以这么理解：普通的不粘锅就像脆弱的不粘涂层在表面风吹雨打不受保护，而渤绣意这只特别“设立”荷叶微凸纹理，相当于为不粘涂层“打了一把小伞”，食材啊、锅铲等等就不会直接接触锅具的不粘涂层，当然更耐用了！实话实说，虽然做不到不放油也能煎蛋不粘。但这口锅只刷一层薄油，照样煎啥啥不粘。无油锅底直接煎羊排，逼出羊排本身的油脂，锅底一丁点都没有糊没有粘~自制爆米花，开小火炒焦糖，锅底一刮干干净净不粘糊。而且我猜很多说不粘锅无油不粘的，一定没说，不粘锅干烧久了，涂层会加速脆化掉落。荷叶纹深煎锅不挑铲！任你铁铲、木铲，360°翻炒掂锅，不伤锅！看绣渤意给这口锅配的不锈钢铲子就知道它对自己有多自信！用钢丝刷都能随意造！其次，大家知道铁锅需频繁润锅，想防粘基本靠油，但凡要是再煎第二波食物，就得再添油，吃个煎鱼堪比“喝油”......绣渤意不锈钢平底深煎锅炒菜不“吃油”！煎的中途基本不用再倒油，油烟挥发也相对小多了。香酥带鱼只需少油也不破皮，表皮焦酥，肉质弹嫩多汁。甚至，连不粘锅的致命杀手——硬壳食材，炒蛤蜊炒螃蟹它都可以轻松完成！宵夜必点top1的爆炒小龙虾，蛤蜊螃蟹这种外壳有多硬我也不用说了吧？如果家里只有不粘锅的，炒这种贝壳类、硬壳类的食物真的不敢轻易造次。绣渤意荷叶纹不锈钢深煎锅，轻轻松松，表示相当easy。最重要的是！用锅一时爽，用后难洗到炸的痛再也不用忍受了！荷叶微凸纹的锅体，防粘、抗蚀、耐高温、不怕铁铲，易清洗，不仅新手用着顺手、老手炒得过瘾，还至少七、八年不用换锅！我简要总结了一下这口锅的优点，想偷懒的姐妹可以直接划重点看这部分：2、锅表荷叶微凸纹理防粘，硬气到，直接配不锈钢锅铲！！！4、清洗很方便，用厨房纸擦一下可以直接煮下一个菜~5、最重要的是，烧菜只需保持全程中小火，上热足够快，受热灰常均匀！！！
外层还是高密度环保陶瓷材料，即使是放在明火上加热也不容易发黄发黑！酱油、调料等污渍根本没法附着住，水一冲，再擦一下，瞬间回到大白锅本锅！
说真的，只要你用过这口锅，说不定会立马把你家里的锅统统扔掉
。（是我本人）
有女生可能会担心锅体会不会太重，放心！放心！放心！它可能没有你想象中的那么轻便！但！绝没有那么重！单锅（无盖）净重1.3Kg左右，不足3瓶水重量，比动辄5、6斤的铁锅轻一半。我这次上架的是28cm的大口径平底深煎锅，是适合绝大部分中国家庭的传统烹饪习惯的大小！容量满足3~5口之家，招待客人也够用。市面上的平底锅基本都在4cm左右，而绣渤意这个平底深煎锅深度足足8cm，跟炒锅差不多深！煎牛排都不用怕油渍疯狂往外溅，做油炸也不易崩出油星。约4.8升的容量，翻炒更顺畅，蓬松的包菜，也不容易洒出来。右侧微微凸出的导流嘴设计，便于倾倒汤汁，手残党再也不帕菜汤洒的满桌都是！市面上的..锅，稍微好一点的不锈钢锅动辄都上千元不是盖的！而我这里，日常价299，年中大促活动直降100大洋你到手只要199元！参与全场优惠券活动， 随便再凑一样满400就能领券再减40！我就是很实在的，即使日常价本来就不赚什么了，但多多少少还是会尽力让大家比在我们平时来买还要省一点，再省一点！以及，市面上普遍还要单独售卖的立式锅盖+锅铲，今天直接送！要说听到今天这个活动价格，基本就没啥好犹豫的吧！拥有这口锅，人间值得！说白了，为啥渤意绣这只锅能做到不粘？魔力就源于锅表密布的医用级不锈钢荷叶微凸纹路！比起一般的纯化学涂层不粘锅，多出来的这层荷叶微凸纹，就是用来保护底部的不粘涂层不受锅铲以及硬壳类食物侵害的。渤意绣使用了先进的..智能冲压工艺，将间隙约0.2mm的荷叶微凸纹，牢牢轧合于整个锅面。炒菜时，食物被这些突起的小点点“架空”起来，与锅底“互不纠缠”。如此，食材啊、锅铲等等就不会直接接触锅具的不粘涂层，当然更耐用了！要说荷叶微凸纹的灵感，还要说说绣渤意最新研发的荷叶仿生技术。我们小学就学过荷叶“出淤泥而不染”，的确荷叶天生具备“自洁力”。荷叶表面密布着像“小山包”似的微米级小突起，密集的“小山包”的凹陷部分连成纳米级厚的空气层。绣渤意正是利用了这个原理，为整个锅面，冲压微凸的小点点。烹炒时，间隙之间连成薄薄的水油膜，大大阻隔了食材与锅面接触面积，也很好的保护了锅底的不粘层。且不要小看这个微凸纹，它的大小、疏密、排列经反复科学计算、测试，才得以达到现在理想的烹饪效果。虽然市面上有许多类似的蜂窝纹不锈钢锅子，乍一看样子极其相似，可仔细对比会发现区别，用起来的防粘效果更是天差地别。荷叶不粘工艺：高密度微凸纹，抗粘性更强；开放式纹路，走油流通性好、省油，不易发黄。钢网压铸工艺：纹路稀松且封闭，走油不畅、用油多；热点不均匀，易粘锅、发黄。一句话总结就是：拥有荷叶纹不粘工艺的绣渤意，实力不粘！耐造一流！锅表荷叶微凸层和中间层，均采用316L不锈钢，食物接触完全无害。经特殊抗菌处理，可释放杀菌铜（Cu）离子，破坏细胞活性，抗菌率高达99.9%。锅外壁采用高密度环保陶瓷材料，牢固性强，不亲油水，导热快，一擦即净，被明火熏烤不变色、不发黄！是燃气灶也能放心用的大白锅！完全不挑灶！还有一定的抗污性，可以减少汤汁、油污沉积在锅底。但切记！陶瓷釉面怕磕怕划，不要用钢丝球等尖锐物反复摩擦它哦~而这样一口耐用耐造的好锅，今天活动价只要199！还额外送锅盖+锅铲！老式不锈钢锅只有一层普通不锈钢，受热点不均匀、易粘糊，不适合..糊锅的菜。绣渤意荷叶不锈钢平底深煎锅锅体足足有五层，含三种优质不锈钢和聚能合金，受热均匀。炒菜好吃最关键的就是火候要足，能存住锅气，多层聚能锅底，只需20s就能快速均匀导热。厚底薄壁锅型，利于锅底的热量快速、均匀上升，食物熟得透更好吃。炒出来的菜脆嫩又干爽，十分入味。像普通不粘锅炒菜，火候不能太大，这样多余水汽蒸发不掉，炒菜湿哒哒的，口感都不太行。同样时间，荷叶不锈钢锅（右）已经沸腾，而另一口锅（左）才微微冒小气泡。反正，今天买什么菜？今天做什么菜？这道菜用哪口锅？以后再也不用纠结了！铲勺被锅面凸起的纹路“架”起来，难以与底层锅体触碰，不怕伤锅，且hold住了25W+次耐磨测验。放上蒸架，蒸鱼、蒸包子和发糕等主食，一口锅能做出满汉全席！换灶不换锅。荷叶平底深煎锅适用于各类灶具，燃气灶、电磁炉、电陶炉、煤炉等。关键是！日常价299，今天到手只要199了！还买一送一堆赠品！这个价格拿下真的感觉性价比无敌了！将一口锅打磨到极致，并给使用者带来愉悦感，是..匠人的毕生追求。神田厨具作为..老牌厨具厂商中的佼佼者，拥有持续50年全球消费者满意产品的口碑。厨具的市场份额已经占到..市场的90%，更是多数顶级日料店的御用厨具品牌。19年，新锐创意品牌绣渤意与神田携手合作，不断强化全球供应链模式。将精湛技术引入中国，并注入创新科技，打造出更加符合国内消费者使用习惯的锅具。再由先进的自动化设备，通过开模、压铸、冲压、打磨等12道工序，历时38小时制成。最后再经过人工配合精密仪器的繁琐品检程序，100%合格后才能进入市场。而且厂家承诺10年质保（配件如锅盖、锅铲质保1年）！10年质保：只要不是人为损坏，厂家均会保障锅具的品质！这口锅，不光大方、耐看，而且从人性化的小细节可窥见..匠人的巧思。1.手柄和锅盖顶珠均采用天然实木（榉木），直接切割打磨。未经任何统一上色处理，保留了实木原色，因此颜色会形成天然差异化，介意慎拍哈！右侧微微凸出的导流嘴设计，便于倾倒汤汁，手残党再也不帕菜汤洒的满桌都是！加长电镀衔接柄，约4.5cm，我家燃气灶开最大火也不会燎烧到木柄部分，怕烧到把手的同学大可放心~防爆可视锅盖上精巧的透气孔，可缓释锅内蒸汽压力，避免扑锅。还能立着放置，不占灶台。本文照片仅作素材使用，不视为与图中人物建立任何商业合作关系，侵删。
