这早餐绝了，一块钱一张，平底锅一煎，松软酥脆，好吃到转圈圈！

手抓饼是个神奇的存在，一块钱一张，早餐打底海纳百川，煎，烙，烤，样样都好吃到转圈圈 。
今天就带大家解锁手抓饼平底锅的吃法，每款都简单易做，外酥里嫩，一起来看看吧！
本期菜谱目录：
培根手抓饼、 早餐饼、 酱香饼、 手抓饼版照烧鸡肉肉夹馍、 青椒肉丝手抓饼、 奶酪拉丝手抓饼。
 
培根手抓饼
图文作者 | 沙儿飞飞❉
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原料：
手抓饼1个、培根2个、鸡蛋1个、肉松适量、小蘑菇。适量、苦菊适量、生菜2片。
做法步骤：
1. 准备
2. 平底锅倒少许油放入手抓饼
3. 刷上鸡蛋液、撒上黑芝麻
4. 煎至金黄翻面、煎至两面金黄捞出
5. 下入火腿肠和培根。
6. 翻面放入蘑菇和番茄。
7. 手抓饼摆在盘子中放好，上面放入生菜 苦菊 肉松。
8. 放入煎好的火腿肠和蘑菇培根 ．把它捆起来。
9. 太美味了。
10. 早餐就要这样吃。搭配完美。
11. 欣赏
小窍门：
用不粘锅更好
 
 
早餐饼
图文作者 | 吃货朝瑾
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原料：
香肠适量、手抓饼适量、鸡蛋适量、葱适量、芝麻适量、盐适量。
做法步骤：
1. 锅中放入手抓饼。
2. 倒入鸡蛋液。
3. 加上香肠片。
4. 撒入葱花和芝麻。
5. 煎上几分钟。
6. 切成块就可以开吃了啦。
小窍门：
小心烫手。
 
 
酱香饼
图文作者 | 我叫大栾栾
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原料：
手抓饼2张、葱花1匙、白芝麻1匙、豆瓣酱1勺、蒜蓉辣酱1勺、番茄酱1勺、耗油半勺、五香粉半勺、白糖半勺、玉米淀粉1勺、清水半碗。
做法步骤：
1. 准备好所需食材。
2. 15ml量勺为准，调个料汁，一勺豆瓣酱，一勺蒜蓉辣酱，一勺番茄酱，半勺蚝油，半勺白糖，半勺五香粉。
3. 加入一勺玉米淀粉。
4. 倒入半碗清水。
5. 搅拌均匀。
6. 倒入锅中，加热至粘稠。
7. 手抓饼煎至两面微微焦黄，刷上酱。
8. 撒芝麻。
9. 撒葱花。
10. 切块装盘。
小窍门：
喜欢偏甜一点的，可以在料汁中再加半勺糖。
 
 
照烧鸡肉肉夹馍
图文作者 | 可意妈妈
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原料：
鸡胸肉2块、青辣椒2个、酱油4大匙、味淋3大匙、蚝油1大匙、糖1大匙。
做法步骤：
1. 材料备齐鸡胸肉解冻！
2. 鸡胸肉切块，辣椒切碎！
3. 用调料将鸡胸肉腌制30分钟以上。
4. 手抓饼解冻变软。卷起。
5. 搓成长条，约50CM
6. 卷起，压扁一点
7. 放入平底锅中小火煎熟，不用不放油！煎熟后用刀片成不分开的两片。
8. 平底锅内放油，将鸡胸肉炒熟，汤汁不要炒干，一会还用的上！
9. 鸡胸肉和辣椒切碎混合，夹在手抓饼里，撒点汤汁即可！
10. 还是脆皮的手抓饼呢！
小窍门：
卷起来的手抓饼因为变厚，不是很容易熟，要煎的时间长一点
 
 
青椒肉丝手抓饼
图文作者 | 笑笑昵
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原料：
手抓饼适量、猪肉丝适量、青椒丝适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、淀粉适量、盐适量、白糖适量、蚝油适量。
做法步骤：
1. 食材:手抓饼、青椒丝、猪肉丝。
2. 肉丝中放入一勺生抽。
3. 半勺老抽。
4. 半勺料酒。
5. 一勺淀粉。
6. 抓匀。
7. 放入一勺食用油拌匀放置十分钟。
8. 碗中放入盐、白糖、一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，再加入半碗水搅拌均匀。
9. 锅中油热放入肉丝炒至变色盛岀备用。
10. 锅中不用放油，放入青椒丝炒至断生。
11. 放入肉丝翻炒均匀。
12. 倒入调好的料汁翻炒均匀关火。
13. 手抓饼拿岀来稍微冷却一下，放入炒好的青椒肉丝。
14. 把手抓饼先两边对折。
15. 再把上下对折起来。
16. 放入平底锅中小火慢煎。
17. 把六面都煎至金黄即可。
18. 成品图。
 
 
奶酪拉丝手抓饼
图文作者 | Dinaking
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原料：
手抓饼皮1片、芝士片1片、马苏里拉芝士碎适量。
做法步骤：
1. 准备好所有食材。
2. 把芝士片铺在手抓饼上。
3. 撒上适量芝士碎。
4. 把手抓饼对折包裹。
5. 把手抓饼放入不粘锅内小火煎至两面金黄就可以了。
6. 超级的简单快手。
7. 非常拉丝哦，趁热吃，太美味了。
 
 
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