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速食米粉/米线测评又来了
6款产地遍布全国
江西 | 河南 | 新疆 | 陕西 | 广西 | 江苏
· 南昌排大队的“懒人拌粉” ·
一份“好吃到舔碗”的南昌拌粉,小分队的江西小伙伴都表示“有家里的味道”。出品人来自南昌当地绕有名气的「米粉事务局」,它家的线下实体店常常是排长龙来嗦粉的盛况。
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这一盒里,酸菜、腌萝卜、花生,到酱包、香油、葱花,一应俱全。尤其有一包加入了江西剁椒的脆萝卜,简直是点睛之笔。这下可好,不用跑去南昌、不用点外卖,在家15分钟,就能吃上一碗地地道道的南昌拌粉啦~
品名:米粉事务局 南昌拌粉
规格:195g/盒
参考价格:25.8元/2盒
购买链接:http://m.tb.cn/h.fxw7s1O?sm=80d3aa?tk=e0NS2qkUJTp(复制后直接打开某宝即可跳转)
· 北方人最爱的麻酱米线 ·
河南南阳特产的麻酱米线,北方米线人的乡愁就在这碗浓浓的麻酱汤里了~ 内含超大一包麻酱和花生酱配比的秘制酱包,还有糊葱花油和界中米醋负责提香解腻。开水冲出的汤头是妥妥的“浓不见底”,看着就那么有滋有味~
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米线原料也好,用洞庭湖区的桂朝米烘干制成的,QQ弹弹不糊嘴。配料里还有一包调味海带,提起鲜味儿。花生米也颗颗饱满,脆脆的。这真的是今年吃到综合分数很高的网购米线了,喜欢麻酱的朋友们可以试试~!
品名:宛禾麻酱米线
规格:243g/袋
参考价格:31.9元/4袋
购买链接:¥E2o52qkUjb7¥(复制后直接打开某宝即可跳转)
· 嗜辣人囤的新疆炒米粉 ·
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这一碗可是俘获了小分队资深的米粉爱好者!说是完全能可以达到她心中的优秀档。和常规新疆炒米粉里的粗米粉不太一样,他这个偏细的米粉也同样不失劲道,久煮不烂不断,弹韧软脆。选用晚熟品种的籼米,米香味也更重些,挂汁效果也很不错~
品名:聚利逢时 新疆炒米粉
规格:200g/盒
参考价格:29.9元/3盒
购买链接:¥PhHN2qkTfu2¥(复制后直接打开某宝即可跳转)
· 陕西人的家常味道 ·
陕西朋友前阵子刚和蒜蒜科普了“醋粉”这种食物,是酿醋产生的醋渣做成的~ 醋渣就是小麦、大麦、高粱等发酵后的粮食残渣。醋粉成灰褐色,开水闷烫后用手慢慢撕开,能闻到一股很浓的发酵醋味,这个时候蒜蒜是有些抗拒的...
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不过拌上料汁之后情况就不一样了~ 不得不说咱们陕西的辣子就是不一般,和醋粉拌匀后,吃起来香香辣辣的。粉本身特别有口感,有嚼劲,四个字:弹糯Q爽。比较推荐蒜香味,比麻辣味多一个层次的感觉。
品名:岐山天缘醋粉
规格:蒜香/麻辣/麻酱三种口味,270g/袋
参考价格:29.8元/5袋
购买链接:¥W2Ln2qkhxW6¥(复制后直接打开某宝即可跳转)
· 超方便的冲泡型螺蛳粉 ·
这款螺蛳粉是真的“懒人”了,不用煮,冲泡就行。蒜蒜去年开始也慢慢接受了冲泡型螺蛳粉,吃之前觉得不可能好吃的,吃之后:真香... 细米粉热水泡制5分钟,加入料包后再覆水泡2分钟就可以吃了~
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除去粉包还有整整8样调料包:酸笋、什锦菜、花生、腐竹、辣油、醋椒包、汤底以及2颗卤蛋。别以为冲泡的它就不辣不臭啊,这一桶的红油味比煮的那种更重,在办公室吃更是属于气味“核武器”!冲泡型螺蛳粉最幸福的不仅是不用煮,还有不用洗碗,一冲一泡就搞定一餐。
品名:易姐姐螺蛳粉桶装
规格:235g/桶
参考价格:39.9元/3桶
购买方式:在小分队后台回复“冲泡”,即可获取购买途径~
· 操作有点困难的宿迁米线 ·
江苏宿迁的特色米线,有些地方也叫面线。我们买到的这款操作属实有点超出方便食品的范畴了!蒜蒜做的时候一整个大困惑(请不要试图揣测我的智商)。不过单独搭配一小包面筋这点确实赢得了蒜心!米线是有点土豆粉质地的粗圆粉。
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煮好后把一切拌匀,整体是香辣口的,辣椒包确实比较辣,大家谨慎把握量。不少人在这家店回购,都说米粉有“宿迁当地的味道”。煮的时候想加点蔬菜的话,建议搭配香菜或豆芽~
品名:尅吧 宿迁特产沈记米线
规格:240g/袋
参考价格:29.98元/袋
购买链接:¥bLc42qk7T2c¥(复制后直接打开某宝即可跳转)
你还吃过那些美味的网购米粉/米线?
欢迎在评论区告诉蒜蒜!
作者丨蒜仙女
摄影|钟大憨 设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
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