“处暑”就是“出暑”，炎热离开，新一轮的养生看这里！

【处暑】节气到啦，正是由热转凉的交替时期，不过此时天气还未出现真正意义上的秋凉，这时候天气依然炎热，不过秋燥也逐渐出现。

为什么秋天养生重在养肺？中医学认为，肺在五行属金，秋天亦属金。秋天的气候特点是西风较多，五行属金，金气主收敛，主肃杀。所以，一到秋天，秋风肃杀，万物凋落，各种农作物已经成熟，收获归仓，为过冬作准备。

劳碌了大半年的人们，经过了春夏的耕作，消耗了大量的气血阴阳，到了秋天，也该休养生息，补虚纠偏了。

所谓“秋风起，进补时”就是这个意思。所以，秋天进补，要了解为什么要进补，才能不会盲目跟风。

小编根据多位医生的建议,为您整理一份养生菜单！

梨粥具有益气健脾、滋阴润燥的作用，可作为预防秋燥的保健食品。

百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效；大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。

有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

番茄能生津止渴、健胃消食，故对食欲不振者有很好的辅助治疗作用。番茄肉汁多，富含丰富的番茄红素，具有抗氧化功能，且对动脉硬化患者有很好的食疗作用，特别适合老人食用。

口蘑富含微量元素硒，能够降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，而且口蘑中所含的大量植物纤维具有防止便秘、促进排毒、降低胆固醇含量的作用。将口蘑和番茄放在一起，颜色有红有黄，口味略酸，还带鲜味儿，不仅是一道爽口开胃菜，而且老少皆宜。

藕性味甘凉，富含多种营养素，尤其是维生素C含量最多；蜂蜜既是滋补佳品，又是治疗多种疾病的良药，能直接供给热量，补充体液营养全身，是凉血生津润燥的良方。

金针菇富含赖氨酸和锌，能有效预防和治疗肝部疾病和胃肠道溃疡，同时还有抵抗疲劳、抗菌消炎等功能，可预防秋季小儿腹泻。

芹菜清热利水，同时也有健胃的功效。金针菇和芹菜合在一起，秋天吃了可以抗秋燥，而且还爽口、利于消化吸收，无论对成人还是孩子，这都是一道简单实用的美味小菜。

中医认为，土豆性平味甘，具有治疗习惯性便秘、和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎活血等功效，还可用于治疗消化不良、神疲乏力等。现代医学研究认为，土豆是高蛋白、低脂肪的营养食品，能提供多种维生素和微量元素，还可预防中老年营养不良、肥胖等症。

新鲜百合口感好，细腻爽口，如果再用糖醋来调味，在燥热的初秋算是一道很开胃的爽口菜, 具有补中益气、润肺止咳的功能。特别是对病后体虚、神经衰弱等症大有裨益。

在处暑前后如果感到口干舌燥，以性干寒的麦冬或石斛泡茶，有助消暑热，还能养阴；以雪梨加入蜂蜜、川贝泡水饮用，更是有化痰止咳、生津养肺的作用，也适合气虚的人士。