这家店终于来了，不用再羡慕成都人!

2023-02-02 13:46:28

成都必吃的..火锅

终于来北京了

独一份的成都..火锅

北京首店来了

在成都很火的牛不比火锅，开到北京了！他家一直在成都的好评榜和环境榜单上位居前列。除成都本地的分店外，北京是第一家全国直营店。这下能尝到独一份的川派..美食啦~

独一份的四川..火锅

牛不比火锅最大的特色就是..了。在成都青白江有个唐家寺，相当于北京的牛街。店里所用到的牛肉都是从唐家寺而来。为了要达到..标准，牛不比对食材的要求也很严格。我们吃到的都是当天凌晨现切，用最快速度送到店里的，能够追溯到源头。每一口都足够用心足够新鲜！

你们关心的..

①

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「你最想吃牛不比火锅的哪道菜」

我们将抽出3位幸运的吃货

每人获得1份价值431元的四人餐

②

大学生凭支付宝认证学生证

午市11:00 - 16:00

最低可享全场菜品78折

闭眼入

这些菜都值得推荐

01.

许多人念念不忘的秘制锅底

牛不比的火锅底料，让很多去成都吃过的小伙伴念念不忘，这下在北京也能吃到啦！【秘制牛油锅】的锅底，来自有30多年经验的师傅炒制，只用一次性的油，且没有香料和添加剂。香味扑鼻，同时辣度不容小觑，能吃辣的朋友快来挑战下！

不能吃辣的小伙伴也可以点鸳鸯锅，推荐【日光番茄锅】，用到了新疆足晒番茄，酸甜清新，老人和小朋友都可以吃。

02.

招牌手撕清油毛肚

【手撕清油毛肚】是牛不比火锅的特色招牌。选用符合..标准的鲜毛肚，浇上春季上好的菜籽油，再加上有独特技巧的手撕手法，最大程度上保证了毛肚的脆嫩程度。

下锅的瞬间，毛肚被滚烫的牛油锅包裹，七上八下后迅速成熟。再裹上经典油碟的调料，脆弹爽滑，不愧是招牌！

03.

到店必吃的牛肉

【不比肥牛】同样也是符合..标准的食材，肉质纹理漂亮，肥瘦比例恰当。入口非常新鲜嫩滑，记得不要煮太久哦！

【鲜切牛胸肉】适合和我一样爱吃肥一点肉的盆友。别小看这肥肉部分，一两牛胸一两金，最肥的地方涮出来是最好吃的！脆的同时又带着肉香，根本停不下来！

还有非常紧实的【大刀牛肉】，选用牛身上最嫩的部分，而且每块都很大，吃起来不要太过瘾！

04.

其他特色也值得一试

【现炸牛酥肉】还是第一次吃吧！也是这次才知道，新鲜的牛前大腿肉其特别适合做酥肉。外衣炸的金黄，里面的肉又很细嫩，再配上点四川的椒盐，吃过不后悔。

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