拯救高温没食欲!酸鲜清爽，一口开胃，根本停不下来

夏日炎热，食欲不振，非常适合这款果香浓郁的网红美食，酸酸辣辣、清清爽爽，冰冰凉凉、一口开胃，好吃又好做，你一定尝尝～～
本期菜谱目录：
柠檬鸡腿、 清凉柠檬虾、 柠檬泡椒脱骨鸡爪、 酸辣柠檬猪蹄、 柠檬花蛤；泡椒柠檬手撕鸡、酸辣凉面、酸辣柠檬鱼片。
 
柠檬鸡腿
图文作者 | 雨中漫步_kRsJPX
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原料：
鸡腿一个、柠檬一个、洋葱适量、香菜适量、辣椒适量、泡椒适量、辣椒油二勺、芝麻油半勺。
做法步骤：
1. 鸡腿煮熟，放冰水。
2. 准备好配菜。
3. 洗净切好。
4. 泡椒。
5. 料汁拌匀，盐、白糖搅拌至化开。
6. 鸡腿撕成小块。
7. 倒入配菜，泡椒。
8. 倒入料汁，放辣椒油、芝麻油。
9. 抓拌均匀，放冰箱冷藏1小时，凉透更好吃。
10. 成品。
 
 
清凉柠檬虾
图文作者 | 塔塔小厨房
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原料：
海白虾30只、洋葱半个、香水柠檬2小个、小米椒1个、香菜3根、蒜4-5瓣、姜2片、蚝油1勺、生抽3勺、白糖半勺、白芝麻少许、纯净水半瓶。
做法步骤：
1. 上述材料切好备用。
2. 按上述配比调酱汁。
3. 调好后加入蒜泥。
4. 加入上述所有食材料。
5. 鲜虾加入姜片煮熟。
6. 变红后3分钟即可。
7. 虾肉包好备用。
8. 加入调好的酱汁。
9. 拌匀。
10. 撒芝麻。
11. 腌一会儿入味就可以吃了。
 
 
柠檬泡椒脱骨鸡爪
图文作者 | 一溪月
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原料：
鸡爪适量、柠檬适量、泡椒适量、姜片适量、八角适量、花椒适量、香叶适量、盐适量、小米椒适量、蒜蓉适量、生抽适量、味精适量、红油辣椒适量、香菜适量。
做法步骤：
1. 新鲜鸡爪。
2. 清水浸泡30分钟。
3. 剪去趾甲，洗净。
4. 冷水下锅。
5. 加入姜片，八角，花椒，香叶去腥。
6. 中火煮开，加一点点盐让鸡爪有个底味儿。
7. 小火煮5分钟。关火焖5分钟。
8. 凉水冲洗几遍。
9. 冲洗好的鸡爪放盆里，沥去水份。
10. 用小刀沿每个爪子划一刀。
11. 一个个去骨。这是个技术活。
12. 去除骨头的鸡爪。
13. 适量泡椒，适量泡椒水。
14. 姜末，小米椒，蒜蓉。
卷饼界的“天花板”来了!荞麦+全麦粗粮细作、营养均衡，全家都爱吃!
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