肉松芝士华夫饼丨酥香暄软，趁热吃还能拉丝呢!

- 肉松芝士华夫饼 -

原创作者 眉眉健康厨房

食材	用料
面粉	200g
鸡蛋	1个
牛奶	50g
黄油	20g
酵母	2g
马苏里拉奶酪	适量
肉松	适量
白糖	15g

1 /  食材准备好

2 /  碗中倒入200克面粉、15克白糖、50克清水、1个鸡蛋、2克酵母、20克融化黄油；

3 /  搅拌成细腻的絮状后揉成团状，温室醒发约两倍大；

4 /  醒发好的面团内部呈现密集的蜂窝状气孔；

5 /  揉匀排气后揉成长条状，分成差不多大小的6个面剂子；

6 /  每个剂子擀开擀薄成小面片，差不多比饺子皮大一些；

7 /  放上马苏里拉奶酪（加入进口有机牛奶制酪等，每100克所含蛋白质含量更高，色泽乳黄，不添加防腐剂，高钙又美味）；

8 /  放上肉松（如果你爱吃甜口的，也可以加蜜豆、葡萄干等）；

9 /  提褶收口揉圆，收口处朝下放置；

10 /  放入华夫饼机中，稍微按扁一些；

11 /  盖盖烤约3-4分钟左右，中途可以开盖观察上..况；

13 /  烤至表面酥香金黄，内芯熟透就好啦（喜欢吃酥一点的就延长时间，喜欢吃软一些的就减少时间，中途可以揭盖观察，非常方便）；

14 /  既可作为下午茶又可作为营养早餐，加入了高钙马苏里拉和肉松，营养横跨一大步， 比外面买的吃着更放心；

15 /  还热乎的时候表皮酥酥的，内芯香嫩细腻，拉丝的芝士和咸香的肉松瞬间提升了整个口感，孩子超爱吃！

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