美味肉松卷丨自己也可以做出超好吃的肉松卷

2023-02-02 20:53:08

- 肉松卷 -

原创作者 zoratina

食材	用料
低筋面粉	60g
鸡蛋	5个
牛奶	50g
玉米油	50g
细砂糖	50g
肉松	适量
香葱	1根
千岛酱	适量

1 / 玉米油和牛奶搅拌乳化，筛入低筋面粉，搅拌

2 / 蛋黄和蛋白分离

3 / 蛋白加入无水无油盆中，准备打发

4 / 加入蛋黄搅拌至顺滑

5 / 蛋白分三次加入50克白糖，滴入柠檬汁

6 / 搅拌蛋黄和面粉混合

7 / 把打发好的蛋白分三次加入

8 / 转动盆子，搅拌

9 / 第二次加入蛋白

10 / 搅拌到顺滑

11 / 倒入烤盘，撒上香葱和肉松

12 / 烤箱150度，30分钟

13 / 背面趁热撕去油纸

14 / 抹一层千岛酱，加上肉松，卷起来。放冰箱冷藏半小时

15 / 取出，切开。美味的香葱肉松卷开吃吧～

【图文来源于网络，版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】

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