立夏过后一碗粥，养护阳气，补补身体的津液

立夏过后，就到了养心养阳气最重要的季节。膳食调养中，以低脂、低盐、多维、清淡为主。饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。平时多吃蔬菜及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给。

消化吸收食物，也是需要消耗阳气的。饮食清淡易消化，那么，身体不需要消耗太多的阳气就能够运化吃进去的食物，这也是养阳的要点。

由于夏季炎热而出汗多，体内丢失的水分也多，阳气生发至体表，在里气血减少而脾胃消化功能较差，影响食欲，孩子们可能会有点厌食，肚子有点发胀，所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。

如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。据说，浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，配上红糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”。

我们今天就可以做一份改良版的“七家粥”，用杂粮粥来滋补津液，护好阳气。

杂粮粥选用的豆子和米可以根据自己当地的饮食习惯来搭配，总的原则是米要多。五谷杂粮，其中五谷比杂粮要容易消化吸收，五谷里以大米最易消化。这里，我们也给孩子们搭配一份。

米选择：大米，小米，红米，黑米；豆子选择黄豆，黑豆，红豆。另外还可以根据自己孩子的喜好，加上几颗红枣或者枸杞，熬出一份色香味俱全的粥。

【材料】

大米50g，小米20g，红米10g，黑米10g，黄豆10g，黑豆10g，红豆10g

【做法】

1、按照比例捡好食材，洗净

2、放入适量的水，在砂锅里熬煮1小时以上，粥米软绵开花即可。或者放入高压锅，调好煮粥程序熬煮。

3、最后根据需要放入适量的红糖或者白糖。

如果孩子未到两周岁，或者平素消化不好，建议减少种类，大米或者小米为必选，其他米和豆子选择一两种即可，既保证营养，又在孩子自身的消化吸收范围内。