奥尔良鸡翅输的太彻底!这几款做法才是鸡翅天花板!鲜嫩爆汁，有手就会!

2023-02-03 05:54:49

不知不觉又到了周五，打工人最爱的工作日~这两天杭州的温度一路俯冲，阴天下雨可太适合在被窝睡懒觉了，所以花吃姐姐打算周末好好在家享受下居家时光。

既然说到居家偷闲，自然离不开简单快手的偷懒菜了，毕竟有时候做菜太复杂一折腾就是大半天，一点也不舒心！所以今天就给大家分享特别适合周末做的4款空气炸锅风味鸡翅。

做法超简单，有手就行~放上调味料随便抓一抓，放冰箱过夜，周末一起床，放空气炸锅中十来分钟，焦香油润，比外面卖的都好吃！

吃好玩好休息好，才是咱周末的正确打开方式~

几分钟就学会4种口味，不开火、不油炸，这怕是我分享过的最简单的鸡翅食谱了！！！少油健康，大朋友小朋友都能吃，一起来看看做法吧~

准备食材

市售的鸡翅多为冷冻装，需要提前取出解冻，因为示范4款风味，鸡翅花吃姐姐准备了20个，大家自己在家做准备自己想吃的分量就可以~

我这次安排了南乳鸡翅、脆皮鸡翅、韩式辣鸡翅、土匪鸡翅的做法，抓拌均匀盖上保鲜膜放冰箱腌制2小时以上，或者腌制过夜，风味更佳~

南乳鸡翅

1.准备配料：准备鸡翅4个、玉米淀粉1瓷勺、砂糖1瓷勺，红腐乳半块。

2.腌制鸡翅：把红腐乳和砂糖倒入解冻过的鸡翅中。

戴手套抓拌均匀，再加入1瓷勺玉米淀粉。

继续抓拌均匀，盖上保鲜膜冰箱腌制2小时以上或者腌制过夜。

3.烘炸：空气炸锅200度预热3分钟，铺上腌制好的鸡翅不要重叠，表面刷上薄薄一层食用油。

然后200度“炸”15分钟就可以出锅啦，中途记得翻下面，上色更均匀。

脆皮酸奶鸡翅

1.准备配料：准备鸡翅4个、鸡蛋2个、浓稠酸奶2瓷勺、普通面粉1小碗、细辣椒粉1瓷勺、玉米片适量，黑胡椒碎适量。

没有玉米片也没关系，直接把拿家里的薯片也是一样的~

2.腌制鸡翅：鸡翅中加入1小勺细辣椒粉、2瓷勺浓稠酸奶，适量黑胡椒碎。

戴手套抓拌均匀，盖上保鲜膜冰箱腌制2小时以上或者冷藏过夜。

玉米片或者薯片放保鲜袋压碎。

宫保鸡丁不会做?那来盘彩椒鸡丁先试试?

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