蛋奶小麻花丨表面酥脆，内部宣软，吃起来香极了!

2023-02-03 10:43:09

- 蛋奶麻花 -

小时候，每年过年妈妈都会做好多喜欢吃的麻花，表面酥脆，吃起来香极了，很怀念那时候。不想油炸，怕胖，试着用空气炸锅做了这款奶香味十足的蛋奶小麻花，居然出奇的好吃，分享给大家。

原创作者乐思小厨

1 / 材料合集

2 / 面包机中打入三个鸡蛋

3 / 加入牛奶

4 / 加入白糖

5 / 加入酵母

6 / 加入面粉和食用油

7 / 面包机，选择和面模式，半个小时

8 / 和面半小时后按发面模式，1个半小时

9 / 面发好了后，不用揉面，直接切成小剂子

10 / 搓成长条

11 / 对折，左手放中间，顺一个方向扭，扭上劲顺着劲把尾巴塞进左手的洞里

12 / 依次做好

13 / 摆进空气炸锅中，喷一层油（或者刷一层油）再次醒发半小时

14 / 推入空气炸锅中，180度10分钟

15 / 10分钟后

16 / 翻面再喷一层油，空气炸锅160度5分钟

17 / 时间到，满屋飘香

18 / 外皮酥脆，里边宣软，好吃极了！

19 / 掰开看看，香不香！！！

【图文来源于网络，版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】

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