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朝食集(抖音ID:33508313)
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还在为不知道早餐吃什么而犯愁吗 ? 相信牛奶、吐司配鸡蛋已经成为大家的“家常便饭”,方便又快手,但是缺点就是吃多了也会腻。
今天心儿就教给大家一道早餐新花样——西多士,西多士的全称是“法兰西多士”。所谓“法兰西多士”,就是切好的吐司面包蘸上蛋液,经过油煎而成,后来传到香港,加了花生酱,炼乳等食材,一举成为茶餐厅里的宠儿。
今天给大家分享的吐司版快手又简单,早餐来个西多士,简单省时又好吃,简直一口就爱上!来看看做法吧~
推荐做法1:
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酸奶香蕉西多士
食材
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吐司片 4片 / 香蕉 1个 / 鸡蛋 1个 / 酸奶 1盒 /
制作步骤
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1、准备食材。
2、香蕉去皮切丁。
3、倒入酸奶拌匀备用。
4、鸡蛋打散备用。
5、吐司片去边。
6、在一片吐司中间放上酸奶香蕉,盖上另一片吐司,略微按压一下。
7、双面粘满蛋液。
8、平底锅刷薄油,煎至两面金黄即可。
推荐做法2:
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早餐西多士
食材
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吐司片 5片 / 鸡蛋 2个 / 生菜 适量 / 黄瓜 适量 / 肉松 适量 / 西红柿 适量 / 火腿或午餐肉 适量 /
制作步骤
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1、鸡蛋煎好备用;吐司切掉四周的边。
2、表面依次涂好沙拉酱。
3、依次摆好蔬菜、肉松、鸡蛋,再刷一下沙拉酱。
4、依次叠起,生菜那一层不要放最下面哈不然烤出来颜色就不好看了。
5、预热烤箱180度;两个鸡蛋打散,撒一点点盐和黑胡椒搅匀。
6、每个面都沾满蛋液。
7、放在烤盘上。
8、表面放两片切好的午餐肉,挤好沙拉酱。
9、180度10分钟左右即可。
10、切开看一下,好看又好吃。
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推荐做法3:
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火腿西多士
食材
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吐司 4片 / 鸡蛋 2个 / 熟火腿 4片 / 番茄酱 适量 / 橄榄油 适量 /
制作步骤
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1、酸奶吐司,切片备用。
2、备好材料。
3、吐司片上抹上番茄酱。
4、放上两片火腿,合上吐司片。
5、鸡蛋打散搅拌成蛋液
6、将吐司放进碗里两面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可。
7、预热平底锅,倒入少许橄榄油。
8、放入吐司片,小火煎制。
9、煎至双面金黄,四边也粘上蛋液了,要煎一下哦!
10、煎好后沿对角线切开即可享用!
推荐做法4:
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港式西多士
食材
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吐司面包 4片 / 花生酱 4勺 / 鸡蛋 3个 / 牛奶 20克 / 玉米淀粉 1勺 / 黄油 20克 / 盐 2克 /
制作步骤
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1、3个鸡蛋打散,加牛奶、淀粉、盐搅拌均匀。
2、吐司两片叠在一起,用锯齿刀切去边缘,成方形。
3、在一片吐司上涂抹花生酱。
4、盖上另一片吐司后,用锯齿刀切成4小块。
5、两块吐司切成8块,也可以再切小一点。
6、将鸡蛋牛奶液倒入平盘子里,吐司的每一面浸泡沾上蛋液即可。
7、平底锅放油,开小火,将吐司块放入,不断翻面。
8、每一面炸至焦..,捞出沥油。
9、趁热配上一抹黄油,散发一缕清香。
10、加上牛奶、水果、坚果,美味港式早餐吃起来!
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