小米加它是一绝,沾床就能睡、降火不伤胃、祛湿一身轻!

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小米粥被称为黄金粥

常吃小米身体好

脾胃健康、睡眠舒适

合理搭配

让你吃出健康美味

经常吃小米,你会获得5大好处


李时珍称小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”,可以补虚、健脾、和胃、安眠。


具体来说,吃小米有这些好处——


1

补益肾精

中医有“年过半百而阴气自半”的说法。意思是说,老年人不同程度地存在着肾精不足的问题,常喝小米粥,可补益肾精、益寿延年。


2

补益健体



小米具有补益作用,尤其适合体质虚弱和伤病患者。


3

安神助眠

喝小米粥能够提高睡眠质量,使人心情安宁,睡眠不佳的人可以常喝小米粥。

4

滋补脾胃

小孩脾胃较弱,常腹泻,可多喝小米粥。

5

产后补虚


小米粥容易消化、调补养血,尤其适用于产后失血、疲劳、脾胃虚弱的情况。


有不少人在坐月子的时候,会在小米粥里加点红糖,也是很滋补的吃法。一般建议产妇在产后一周内,主食可以小米粥为主。


不过,除了用单纯地用小米熬粥,还可以加点料,能让营养、养生作用翻倍!

小米加它,睡得香 肠胃好


小米+桂圆:睡得越来越香

桂圆好处特别多,要说最突出的一个那肯定非安神助眠莫属了。


如果出现失眠、健忘、头晕、心慌等情况,桂圆就能在补充气血的同时,起到安神解忧的作用。


小米本身也有安神作用,和桂圆一起煮,可以说是“强强联合”。


Tips:桂圆容易引起“火盛”,火盛又容易动血,所以,孕妇不适合吃。



小米+山药:肠胃越来越好

山药和小米都是养生界鼎鼎有名的“养胃明星”,所以,煮小米的时候加点山药,养胃效果杠杠的!


Tips:山药养阴,能助湿,一些湿盛中满及有积滞者是不宜服用的。比如消化不良、腹胀、嗝气的患者,服用山药后会加重这些症状。


小米+绿豆:清热降火不伤胃

都说“苦寒伤胃”,一般降火的食物对胃都不太友好。


不过,绿豆就比较温和,降火的同时还能“润燥”,起到滋养脾胃的作用。


而小米也是护胃的食物,两种食物一起煮,就不怕伤胃了~


Tips:在服用温热性中药期间,最好不要食用绿豆,因为会降低药物疗效。常见的温补类药物有人参、黄芪、丁香、高良姜肉桂、附子等。


小米+白术:祛湿一身轻松

说到祛湿,很多人会想到薏米,其实对于脾胃不好的人,白术更适合。


尤其是炒白术,善于健脾燥湿,祛湿的同时又不伤脾胃。


而且,白术气味清香,加到小米粥里,不但不会破坏味道,还能增添风味。


Tips:白术性偏温燥,热病伤津及阴虚燥渴者

小米的其它搭配


 小米+红薯

小米养胃健脾,红薯富含胡萝卜素和食用纤维,具有护眼明目、助消化的功效,还能有效预防糖尿病和大肠癌,两者强强联合,让肠胃更健康。


小米+柿子

柿子润肺生津,增加食欲,促进消化,还能加快体内乙醇代谢,具有解酒的功效,家里有人喝醉了,来一碗柿子小米粥,不仅解酒,还能养胃,一举两得。


小米+银耳

银耳能够润肺,煮进小米粥里,再好不过了,能让小米粥的口感变得更加爽滑,健康美味双管齐下。


小米+南瓜

干燥的时候,吃南瓜可以防止口唇干裂。清甜的小米南瓜粥,可以通便润肠、助消化、防治糖尿病,尤其是女性吃最好,美容养颜,皮肤红润透亮。


小米+鸡蛋

如果你嫌小米粥的口感不够嫩滑,不如在煮熟之后,打一个鸡蛋搅匀,煮成鸡蛋花小米粥,口感顺滑,鸡蛋含有丰富的营养,为人体补充蛋白质,早上吃一碗,轻松一整天。


小米+胡萝卜

胡萝卜小米粥最适合宝宝吃,胡萝卜营养健康,富含胡萝卜素、维生素等多种物质,将小米和胡萝卜搭配在一起,既有主食,又有蔬菜,才是真正的合理膳食。


小米+红糖

最滋补养血的吃法就是红糖小米粥,小米加上红糖细细熬煮,不仅味道香甜,还可以温补身体,大人小孩都爱吃。


 小米+豆浆

将清水替换成豆浆,煮出来的小米粥,不仅带着豆浆的香甜,小米粥也会更加黏稠入味,小米安神助眠的效果还会加倍哦。


小米+枸杞、红枣

煮小米粥的时候,放几颗红枣和枸杞,美味又养生,枸杞清肝明目、补肾养心;红枣可以补中益气、养血安神,长期饮用,还能延缓衰老、延年益寿。


小米+生姜

小米性寒,虚寒体质的人不宜多吃,这时候可以在煮粥时加两片生姜,中和掉小米粥的寒气,吃起来更加放心。


如果不喜欢吃姜,可以模仿姜撞奶的做法,在小米粥煮完之后,滴几滴姜汁在里面,盖上盖子焖15分钟,味道更好。


什么人不宜吃小米





体质虚寒的人


体质虚寒的人特别怕冷、手脚冰凉、大便稀薄,不适合吃小米粥,因为小米性寒,会加重不良症状。


胸闷气滞的人


如果你长期感觉胸闷,喜欢叹气,生气后无法疏解,导致腹痛腹泻、女性乳房胀痛、咽部有异物感,那你可能就不宜再吃小米粥了。

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