厨师机做的面条们
说起厨师机,虽然我没有做过具体的统计,但貌似除了揉面,制作面条几乎成了最常用的功能之一?
看了好多同学入手厨师机以后的分享,面条都做得不亦乐乎。这点和我一样一样的,一不小心解锁了厨师机一个超日常的功能——可能也要怪君焙推出的面条器配件太好用了,哈哈。
今天先分享一个我们君焙小伙伴拍的用厨师机制作面条的视频。顺便和大家详细说说制作面条的一些注意事项。
揉面
揉面是厨师机基础功能了,有的厨师机少分量会揉不到面团,君焙G1厨师机200克的面粉也能轻松揉成团。
注意:制作面条的面团,一定要硬一些。太软会导致面条不成型不Q弹。
压面
切面
煮面
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