一款星巴克的时尚甜品,每每看到成双成对的情侣挽着胳膊,点着这款心仪的甜品,我的心里也充满了甜蜜,至到我成功地做完后,亲自把这份甜蜜捧给了家人,我的心里才真正体会到了一份满足感……
今日茶茶分享小可爱们这道香甜看看的星巴克蜜豆松饼,喜欢不妨收藏在家试试,做法简单到没朋友,走过路过别错过哦!
by 小妞88
配料:
低筋面粉200 g、黄油80克、牛奶30毫升、细砂糖40 g、泡打粉4克、小苏打1克、食用盐1克、红豆沙45克、蜜豆适量、鸡蛋一个、玫瑰酱适量
烹饪步骤:
1.准备好所有的食材;
2.将全部的粉类及糖、盐混合均匀并过筛一遍;
3.加入软化好的黄油并用手搓成粗粒状,预留20g作为表面装饰备用;
4.加入鸡蛋和牛奶;
5.用手或刮刀揉成面团;
6.将面团分成两份,擀成长方形后对折;
7.擀开再继续对折一次;
8.此动作重复两遍,至到2份面团对折完毕;
9.将整形好的面团分别擀成两个0.5厘米厚大圆形;
10.玫瑰酱和红豆沙混合后,均匀地涂抹在一个面片上;
11.将另一片面片覆盖在抺有红豆沙的面片上;
12.用手将周围捏紧,周围的口封好;
13.在用刮刀把旁边修圆;
14.表面刷上蛋液;
15.撒上蜜豆用手压一压,使其嵌入面饼中;
16.最后再撒上20克的酥粒;
17.放入烤盘切成4块,松弛20分钟;
18.放入预热好180度的烤箱,中层、上下火25分钟左右;
19.出炉凉凉食用;
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