不长胖的非油炸甜甜圈，不发酵超省事，满足你对甜甜圈的所有幻想

2023-02-04 08:00:40

甜甜圈在大家的印象中是一种油炸面包，因为是面包，发酵、揉面各个环节缺一不可，失败率也很高。今天茶茶教你一种省事的甜甜圈做法，不需要发酵超省事，比油炸的甜甜圈更健康。

但做出来的甜甜圈松软可口，特别像蛋糕。当你想吃甜甜圈却不想花费太多时间、功夫的时候就试试这款吧~

巧克力甜甜圈

by 一块烘焙

配料:
鸡蛋2个、低筋面粉75克、细砂糖30克、色拉油45克、香草精少许、泡打粉2.5克、细盐少许

烹饪步骤:
1.准备好材料；

2.将鸡蛋搅拌均匀；

3.加入细砂糖搅拌均匀；

4.加入香草精；

5.加入低筋面粉，泡打粉和盐；

6.搅拌均匀；

7.加入色拉油搅拌均匀；

8.装入裱花袋；

9.在模具中刷一层黄油，方便脱模；

10.将面糊挤到模具中，七分满就可以了；

11.震一下膜，放入预热好170度的烤箱中，烤20至25分钟；

12.隔水融化巧克力，可以自己选择巧克力的味道；

13.将烤好的甜甜圈反扣脱模，一半沾上巧克力酱；

14.在巧克力酱还没有凝固之前，撒上装饰糖果或者果仁即可；

15.开吃。

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