1、100g蘑菇去蒂、100g小番茄去蒂、1根甜玉米切小段、1个南瓜切块、1颗西兰花切块后洗净备用。
2、1块鸡胸肉切成大块,加入2瓣蒜片、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺蜂蜜和1勺橄榄油,涂抹均匀后腌制10分钟。
3、6只黑虎虾去头去壳保留虾尾,开背后剔除虾线,再加入2勺料酒、1/6勺盐和1转黑胡椒碎腌制10分钟。
4、取一大碗放入洗好的蔬菜、鸡胸肉、虾仁,加入1/4勺盐、2转黑胡椒拌匀,淋入腌制鸡胸肉的酱汁和2勺橄榄油。
5、烤箱预热180℃,烤制15分钟。
*也可以用空气炸锅,预热至160℃,烤制20分钟。
可以配面包吃~
听说给这碗“烤彩虹”点「在看」的人
生活都会被斑斓的光彩照亮🌈
点个「在看」
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