红薯也可以做蛋挞，无油低糖，作为辅食也不错


- 红薯蛋挞 -





原创作者 如拾记

食材

用料

红薯泥

适量

鸡蛋

2个

牛奶

120ml
糖粉适量





1 /  红薯煮熟捣成泥


2 /  加一勺面粉，揉成团


3 /  找个模具或者碗，我这里用了一个五寸蛋糕模具


4 /  把红薯泥放入模具，中间留空


5 /  鸡蛋和牛奶搅拌均匀，可过筛更细腻，我这里没加糖，可以根据自己的口味适当加糖。


6 /  烤箱200烤四十分钟，因为比较大，烤得时间稍长











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