一锅端，吃遍鲜，周末犯懒就炖它，简简单单有手就行!

2023-02-04 12:39:50

周五给大家分享了在家如何自制做爆米花，刚好这个周末天气冷，我也懒得出门，就在家多做了几份，躺平在沙发一边啃着爆米花一边看剧，那叫一个人生惬意呀～

听闺蜜说她昨天带着娃跑去景区看银杏叶的奇妙经历，人山人海，都要被挤哭了，晚上想就近去吃个火锅吧，拿到号一看，嚯！前面还有20多桌...

今天她说啥也不出门了，问我有没有简单点的适合冬天在家吃的小煮锅，决定偷闲在家好好享受下周末时光。

那今天就来给大家分享下一道一锅端、吃遍鲜的冬日炖锅～

这一锅，鱼肉细腻无刺，粉丝若隐若现，游戏在其中，掀开上层鱼肉，锅里暗藏玄机，几种鲜嫩爽滑的食材汇集在一锅，美妙极了！快来一起看看做法吧～

RECIPE

酸辣巴沙鱼煲

食材

巴沙鱼 200g / 西红柿 200g / 娃娃菜 150g

粉丝 1捆 / 柠檬 1/2个 / 蒜适量

小米辣适量

配料

玉米淀粉 2瓷勺 / 生抽 2瓷勺 / 蚝油 1瓷勺

料酒 1瓷勺 / 郫县豆瓣酱 1瓷勺 / 糖 1小勺

黑胡椒碎适量 / 盐适量

1.处理食材：巴沙鱼切小块，粉丝泡软，西红柿切小块，娃娃菜掰叶，蒜切末，小米辣切碎。

2.腌巴沙鱼：鱼块中加入2瓷勺玉米淀粉，半个柠檬的汁，适量黑胡椒碎和盐。

用手轻轻抓拌均匀，腌制15分钟。

3.调料汁：碗中加入2瓷勺生抽、1瓷勺郫县豆瓣酱，1瓷勺蚝油、1瓷勺料酒、1小勺白糖，盐适量。

倒入小半碗水，搅拌均匀制成料汁。

4.炖煮：砂锅倒油，加入蒜末和小米辣碎。

炒出香气后，加入西红柿块。

西红柿翻炒出汁，铺上娃娃菜和粉丝。

再码上腌制好的巴沙鱼块。

倒入之前调好的料汁。

先大火煮开，然后盖上砂锅盖子小火焖煮8分钟。

出锅撒上1小把葱花，这一锅红绿相间，漂亮极了！

巴沙鱼肉质鲜嫩无比，没有海腥味，也没有鱼刺，简直是完美鱼肉！

我一直不太爱吃鱼就是因为小时候被鱼刺卡到过，一直心有余悸，巴沙鱼就完全打消了我的顾虑～

忍不住夹一块来品尝品尝，提前腌制让鱼肉的鲜咸滋味恰到好处，细腻嫩滑的鱼肉如豆腐一般在嘴中游荡。

蔓越莓奶酥饼干，掌握这个比例，比买的好吃多了

下一篇：注意啦!藜麦当主食更易于大脑健康[新民健康]

小编推荐

1 上海今起实施多项便民利企出入境管理政策措施，攻略指南全在这里！
国度移民治理局通知自2024年5月6日起实施多数便民利企收支境治理政策办法。个中，上海启动实施赴港澳人才签注政策，并作为试点城市之一，先行
2 什么叫道路红线和道路绿线（道路红线绿线是什么意思图解）
大家好，小美今天来为大家解答什么叫道路红线和道路绿线以下问题，道路红线绿线是什么意思图解很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、
3 【V 视】北林新闻——在线观看
2024年5月10日《北林新闻》1单伟红到五营乡、双河镇调研2市人大常委会调研组到北林区开展立法调研3三河镇：春耕生产忙绘就好丰景4北林区残联组
4 【集团园】招生动态丨金湾华庭幼儿园2024年秋季托班招生
秋季托班招生简章金湾华庭幼儿园集体园有妄想、见将来，在妄想的幼儿园里，纵情披发本身的闪光点。成为敢想的索求家，成为肯干的生活家，成
5 超凡脱俗的意思和造句三年级（超凡脱俗写一句话）
大家好，小伟今天来为大家解答超凡脱俗的意思和造句三年级以下问题，超凡脱俗写一句话很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、造句：
6 断缴清零？事关养老保险→
列入根基养老保险，能够为我们的退休生活供应一份不乱的养老收入和权益保障，其主要性和需要性不问可知。人力资源和社会保障部经由其官方公
7 第27届全国临床肿瘤学大会暨2024年CSCO学术年会第一轮征文通知
点击“阅读原文”，进入中国临床肿瘤学会官网
8 一个晒被子的最佳方式，你绝对想不到
被子能够说是我们旦夕相处的好战友，它陪我们渡过一个又一个伶仃的夜。可惜固然日夜共枕眠，但好多人却忽略了它的卫生，想想看你有多久没晒

一锅端，吃遍鲜，周末犯懒就炖它，简简单单有手就行!

最新文章

小编推荐