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早餐吃什么好呢?推荐美味诱人早餐食谱——有这款早餐吃,立马治愈起床困难户!——岩烧乳酪
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芝士控,披萨要吃芝心的,抹吐司的酱也要是乳酪奶酱的。每次经过某地铁站口,小哥总是闻到一股浓浓的奶香味,感觉是有人偷了自己的秘密食谱。
今天咕咕决定要把这个秘密食谱拿出来跟大家分享,不用出门,待在家就能开启美好的周末!外脆内软的口感绝对能满足一整天!
「岩烧乳酪」
原创作者 Tinng
准备材料
牛奶 60g / 淡奶油 55g / 黄油 50g
片状奶酪 4片 / 蜂蜜 50g / 盐 一小撮
香草精 几滴 / 坚果碎 适量 / 吐司片 6-8片
制作步骤
1.牛奶,淡奶油和黄油在锅中融化~
2.融合后,放入片状芝士,不断用刮刀搅匀~
3.芝士片完全融化后,再搅拌一会,至液体完全均匀融合,关火~
4.趁热加入蜂蜜,糖,盐~搅匀,可根据自己的喜好做更改
5.冷却后,变成浓稠的酱,均匀涂抹在吐司片上。预热烤箱170度。
(这里可以多抹几层!这样更加香浓!)
6.放入烤箱中层,可用热风,烤15分钟左右,或到吐司表面金黄!当你能闻到香甜的奶香,估计就差不多啦~
7.取出吐司,请在冷却架上稍微冷却~可以享用啦!
Tips:
1、香草精和坚果碎可不加;
2、吐司片最好是要厚一点的,才会有外脆内软的口感;
3、乳酪酱可以按自己喜欢多抹或少抹,但不担心热量的可以尽情抹多几层,真的很好吃!如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者
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