养生有道 健康无价
秋分是二十四节气中第十六个节气,秋季的第四个节气,秋分这天正好在秋季90天的中间,有着“平分秋色”的意思,所以叫“秋分”。这个节气的特点是昼夜平分,大自然有它的平衡法则,所以我们养生时也要顺应时节,才能更好地调养身体。
沙参百合玉竹鲫鱼汤
材料:沙参、玉竹、百合、山药各40克,鲫鱼1条,猪瘦肉200克,蜜枣2个,生姜3片。
1.各种材料洗净;鲫鱼宰洗净,慢火煎至两面微黄。
2.所有材料一起放进瓦煲内,加适量清水,武火煮沸后,改文火煮2小时,下盐便可。
花旗参海底椰瘦肉汤
材料:花旗参20克,海底椰100克,猪瘦肉300克,枸杞子50克,蜜枣2个,生姜3片。
1.各种材料洗净;猪瘦肉洗净切成小块,汆水;
2.所有材料一起放进瓦煲内,加适量清水,武火煮沸后,改文火煮1.5小时下盐便可。
银耳百合雪梨羹
材料:银耳20克、百合30克、雪梨1个、红枣20克、枸杞10克、陈皮5g、冰糖适量。
1. 银耳用温水泡发,撕成小朵;所有材料洗净,雪梨削皮切小块;
2. 煮锅加水,放入银耳、百合、红枣和陈皮,小火炖煮到银耳软烂,再加入枸杞,根据个人口味调入适量冰糖即可。
文/羊城晚报记者 张华
通讯员 黄月星
图/视觉中国
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