嘎嘣脆还健脾开胃，这芝麻馍不用一滴油!

1、我为了消耗多余的鸡内金，所以打成粉放进去一起做了。鸡内金这个食材我在之前的山楂六物膏中已经详细介绍过啦。它就是鸡胗里面一层..的薄膜，主要帮助消化的，对消化不良，食欲欠佳，食后饱胀都有一定的益处。从中医来讲为培补胃气，在西医上就是可以促进肠胃蠕动和消化，健脾开胃这样。除了熬汤熬膏，我们也可以把鸡内金打成粉末，平时做面食的时候放一勺进去吃这样，也可以起到养胃消食的效果。

2、大家用的普通面粉吸水有差别，再加上有的小伙伴没有鸡内金，所以配方中的温水份量作为参考，我是加了差不多130克就能揉成团，大家可以根据面团状态灵活调整加水量，能揉成一个光滑的面团即可。如果没有椒盐粉，也可以换成花椒粉或者五香粉这些，都没有就不加了。

3、刚揉好的面团如果直接擀大片会回缩，所以需要静置20-30分钟后等面团松弛后再擀。擀大片还是挺费功夫的，要随时在案板上撒点粉防粘。如果要擀出很圆的形状可以扣个大碗或者圆形的模具切出圆形来。

4、我是分了15份，你也可以分少一些，这样每份馍就可以再大一些。

5、你可以用电饼铛也可以用不粘锅、铁锅来烙饼，全程都不用加油。不过因为不粘锅或者不粘涂层都不建议干烧太久，所以烙饼的时候记得随时用菜铲翻面或者按压饼身这样。

6、烙好的芝麻馍片就会很脆了，记得密封保存避免吸潮，如果潮了不脆了，用烤箱或者炸锅，160度烤个三四分钟左右就会复脆了。