烘焙DIY：你家蛋糕该换造型了!最新的蛋糕装饰快来学~

2023-02-05 12:59:01

【蛋糕装饰大全】

【蛋糕花边】

用料：

6寸戚风/海绵蛋糕一个，淡奶油450g左右，白砂糖50g，色素适量

步骤：

1，蛋糕横切三片，淡奶油加糖打发，抹适量在蛋糕片上，叠好，加不加水果随意

2，淡奶油抹匀表面和侧面

PS:侧面的奶油从上到下要由多到少，这样也会影响后面的渐变效果

3，装适量淡奶油在小碗里，加入色素用刮刀拌均匀，要几个颜色重复几次步骤

4，颜色从深到浅装入裱花袋一圈圈挤在蛋糕上

5，挤到顶

6，用抹刀抹去多余的奶油

7，再用刮刀抹

8，这样就差不多了顶上随意装饰

【巧克力花朵围边装饰】

冷藏

【精美蛋糕造型欣赏】

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