主料
低筋面粉150g
红苹果1个
蜂蜜2汤匙
白糖3汤匙
辅料
黄油60g
细砂糖15g
水45g
做法步骤
1. 黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖
2. 用手揉搓直到搓匀,混合好的面粉像粗玉米粉的样子。
3. 倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟
4. 将苹果切成薄片备用
5. 蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮一会儿变软;苹果片太硬无法卷起来
6. 派皮擀成薄片,切长条
7. 将苹果片如图排列整齐
8. 折叠起另一半派皮
9. 从一侧卷成卷,成玫瑰花形状
10. 依次做好,烤箱预热烤箱160度,中层,约30分钟左右即可
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