不发酵、不用烤、不起早床,10分钟就能做,流出糖浆热乎乎!

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烫面小糖饼
会流糖的小甜饼真的太好吃了,金黄酥脆,咬一口,满嘴流糖,还会窸窸窣窣的掉渣。


做法也太简单了,不用发酵,也不用等着醒发,只需要用开水揉面,包入馅料,煎一煎就得了。


每次做了小甜饼,一秒钟就被抢光了,渣都不剩!

就算早上也来得及做。配方里的份量可以做十来个,如果一次吃不完可以用保鲜袋密封冷藏保存,吃的时候可以用烤箱或者平底锅什么的加热一下,一样的好味道。其实冷着吃,也别有一番风味。



烫面小糖饼



食材




中筋面粉 300克开水 170毫升
细砂糖 / 0卡糖 80克低筋面粉 50克



步骤





1、用开水倒入中筋面粉中揉至光滑状态,揉好的面团是比较柔软的状态。

2、将面团搓成条状,均分成25-30克的小面团。

3、将面团擀成饼状,包入细砂糖和一小勺低筋面粉。

4、收口处捏紧,再擀成饼状就可以啦!

5、在电饼铛或者平底锅中倒入少量的油,油热后放入饼,两面金黄后就可以吃啦,一定要趁热吃哦。



 

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