北京人一年四季就爱这么吃!不求山珍海味,只为吃的舒坦!!

有人说

北京人遇到节日是饺子和面条切换

冬至饺子、夏至面

头伏饺子、二伏面

初一饺子、初二面……

谁要是这么说

下次把这条微信发给他

告诉他

北京一年应该这么吃

夏天是一个露肉的季节,但是依然挡不住咱北京人对美食的向往。夏天咱北京人都吃什么呢?

夏天最重要的,小伙伴儿们最盼望的就是端午节了,不仅有三天小长假,关键还有美味的好吃的,那就是

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粽子,我最喜欢的是大枣的和豆沙的。

除了端午节,夏天就是数伏了,什么头伏,二伏,三伏...每一伏咱讲究的北京人当然也要吃吃吃了....

头伏--饺子


二伏--面

二伏的面也有很多种,您看看

紧巴凉的炸酱面


过水的芝麻酱面


茄汆面


三伏烙--饼摊鸡蛋

烙饼还是自己家里妈妈烙的最好吃。刚出锅的烙饼,鸡蛋放在里面一卷,那滋味儿,绝了~~!!


在夏天,您以为端午和数伏完了,姆们北京人就没有别的好吃的满足自己了吗?那您可真是小瞧姆们了。我们还有这些呢~!

咱北京人夏天谁不约上发小二三,出去喝几杯?喝酒的下酒菜不能没有它们吧?


煮毛豆/花生

扒糕


拨鱼儿


冷面

喝酒喝酒,酒当然就是主力军了,在北京夏天聚齐喝酒,我们只喝

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冰镇的燕京

当然,饭桌上几个喝不了酒的,那就只能这样解决了

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 冰镇的北冰洋/大瓷瓶酸奶

喝酒当然少不了

撸串

除了喝酒,夏天咱北京人更讲究养生,为了避免中暑,姆们必须喝这两样

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绿豆汤/信远斋的酸梅汤

其他的夏天我们必吃的小零食,还有....

绿豆糕

杏仁豆腐

雪花酪

果子干

黑崩劲儿的西瓜

平谷的桃

羊犄角蜜的香瓜



秋天的北京美不胜收,大觉寺银杏叶的..天堂,香山红叶的漫山遍野.....

这样美的北京城,除了要饱眼福,口福当然更不能少,就靠这些了.....


立秋--贴秋膘

立秋贴秋膘,选对用什么贴很重要~~!!咱老北京人,只选择...

天福号的肘子



月盛斋的酱牛肉


中秋--自来红与自来白

中秋是阖家团圆的日子,我们北京人肯定吃稻香村的月饼,不过即使中秋的月饼出了各种口味,但我们还是难忘稻香村的

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自来红



自来白


贴秋膘,月饼,对咱北京人来说这只是个秋天的开场白,因为真正代表秋天咱北京的美食,这些才是

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炙子烤肉

涮羊肉算什么?炙子烤肉才真正能代表我们北京人的性情



爆肚冯的爆肚

爆肚一年四季都可以有,但是只有秋天吃才最地道



大个团脐的螃蟹



怀柔的糖炒栗子

下班路上买一袋,回家看电视有个嚼头



柿子



大鸭梨

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