发面切饼就吃它，无蛋奶又美味，外脆内香比馒头好吃，早餐有着落

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面食的种类实在是太多了，发面的、烫面的、带馅的、加糖的，完全可以满足不同口味需求。

今天推荐的这道什锦切面饼很省时省事，不用等待发酵就可以吃到，外脆内软，内部咸香，早餐搭配米粥食用，连小菜都省了，家人都特别喜欢！ 

什锦发面切饼

食 材

主料：面粉、酵母、白糖、青椒、素香肠

辅料：五香粉、盐、油、温水

做 法

1. 取一个大碗，倒入500克的面粉，5克的食盐，3克酵母粉，搅拌一下。

2.加入100克的温水搅拌成絮状。

3.然后揉成光滑的面团。

4.再用擀面杖擀成长方形的面片。

5.在面片上均匀地刷上一层植物油，放入提前切好的青椒丁、素香肠丁，也可以放红萝卜丁；再撒上五香粉。

6.由下至上折起来，折成三折就可以了，太厚了不易煎熟。

7.用刀切成小块，静置5-10分钟左右。

8.平底锅刷油，将饼胚摆放锅中用小火煎制，侧面也要煎，直到变成焦..即可。

9.美味的什锦面切饼就做好了，香喷喷好吃看得见！

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